衡东炒脆肚：猪肚清洗干净切成丝，加入适量生粉和盐，用手抓匀；加入大蒜末、料酒、生抽、糖、黄椒酱腌制20分钟；起锅，爆香蒜末、姜末、黄椒干、红辣椒、大蒜叶；烹生抽、香油调味后盛出；起锅，放入适量油，待冒烟后猛火镬炒脆肚肉，不停晃炒，炒至断生（约20秒）加入爆香的干椒等配料，一起大火镬炒；最后烹米酒、生蒜片，快速炒匀即可出锅。这道菜鲜香可口，广受好评。
荞面猪手：猪手，又叫猪脚、猪蹄。其分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。说了这么长时间，不过是和大家分享食物罢了，用它招待好友再好不过了，喜欢的可以关注一下哦！和大家讲了这么多，其实就是分享美食罢了，看得我都饿了，你喜欢这道美食吗？
藕香牛柳：牛柳指的是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材。和大家说了这么长时间了，就是想给大家推荐一款美食，一道非常好的菜肴，这几天必须动手做一下
荞面鳝丝：“锦亦味”秉承“先锋视野、本土意识、尊重吸纳、分享欢愉”的理念，“锦亦味”都会先锋食肆致力创造川菜大众享用新哲学说了这么长时间，不过是和大家分享食物罢了，用它招待好友再好不过了，你喜欢这些美食吗？和大家讲了这么多，其实就是分享美食罢了，我看完都差点流口水了，各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢？
红烧带鱼制作方法，将带鱼去鳍和内脏等，改成一字刀，切成10厘米的段，带鱼用面粉拍粉备用。锅内加油烧至七成热、下入带鱼炸制金黄定型捞出。另起锅加油烧热。放入炸好的带鱼小火烧制20分钟，放入酱油料酒和水，放入其他调料调味。大火收汁，勾芡出锅装盘，红烧带鱼就做好了。看起来就非常有食欲，这些都不够吃。
韭菜豆腐饼：韭菜提前洗好，控干净水，之后切碎。然后与少量豆腐碎，多一些的虾米，姜末、花椒面、豆油一起拌成馅子。韭菜多放一些。尝尝鲜哦！白面开水烫好，擀皮，包馅，进平底锅里煎熟就行了，是早餐的好选择。
