推荐语：中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
下文转载自作者：小布丁说美食
各个国家的代表菜，日本寿司，韩国泡菜，法国鹅肝，中国就厉害了！生活就是这样，日常的一点一滴看似平凡，却能在平凡中让人感觉到幸福，生活不会辜负任何一个人，只要努力经营，每天都是幸福美好的！其实世界上每个国家的美食也都是有很多的，所以作为吃货我们真的是非常幸福的，不仅可以知道我们中国本土的美食，而且还可以品尝到国外的特色美食，现在国家之间的交流也都是非常密切的，在美食方面的交流也会越来越多，而且我们也经常会吃到国外的各种美食，同时也有很多的外国人对我们中国的美食非常喜欢。其实每个国家有的是都有着属于自己国家的代表在就比如说韩国的泡菜，日本的寿司，法国的鹅肝，这些也都是在全球非常有名气的，那么说到中国的代表菜就厉害了。
首先我们说一下日本说到日本这个国家最著名的也就是他们的寿司和生鱼片了，特别是生鱼片，寿司名气是最大的，而且在我们中国也有很多的日式料理店，大家也都会纷纷去品尝一下首次队员日本当地的居民来说，其实寿司也都是他们每天不可缺少的食物了，而且我们中国人其实也是会吃生鱼片的，而且日本的生鱼片寿司，但是我们中国人吃生鱼片，绝对是达不到他们日本人那种狂热的地步了。
另外就是韩国的泡菜，其实只要是韩国人，他们也都是非常喜欢吃泡菜的，而且家家户户也都会准备很多的泡菜，泡菜在韩国人的心目中的地位也都是任何食物不能够取代的，而且家家户户他们也都会每年养上很多的泡菜，不管是吃什么样的食物都是可以用来作为小菜食用的另外还会搭配其他的食材熬成汤来吃。
接下来我们就看一下法国的鹅肝，其实鹅肝也是一种特别昂贵的食材，他也是一种身份的象征，相信大家即便是没有吃过法国鹅肝，肯定也都听说过的，尤其是在电视剧里面，我们经常看得到在一些高档的餐厅我们都会看到饭店里的主人公他们面前也都会有那么一份鹅肝，另外再配上一杯红酒，那感觉也都是特别有范儿和浪漫的。
最后要说一下，我们中国菜了，这让很多的吃货们也都是非常犯难的，而且在我们的中国美食当中，如果要挑选一出最具代表菜也都是非常困难的，不管是说哪道菜也都会遭到大家的不满，因为我们中国的美食真的是太多了。而最具代表的就是满汉全席了，每个国家也都是有一道菜来作为代表的，但是我们中国菜却是一大桌，这一点真的是太厉害了，不知道你们觉得中国最具特色的代表菜是什么呢？欢迎留言一起和我来分享。
