大家好，我是美食达人，今天给大家分享一道早餐甜点无水蒸蛋糕。这是一款简单又好吃的蛋糕，不用烤箱烤，无水无油，营养健康又不失美味。
蛋糕用小纸杯装，蒸出来造型特别美观，非常适合小宝贝吃呢。喜欢的赶紧试试吧！
做法和步骤：
1、四个鸡蛋打入碗里，用打蛋器打发至起小泡。
2、放入40克白糖，几滴柠檬汁，继续打发至放一根牙签不倒，在继续筛入100克低筋面粉上下搅拌成面糊状。
3、准备几个一次性纸杯，把面糊倒入纸杯中，锅里放水烧开，放上蒸锅，蒸15分钟就完成了。
小贴士：
蒸锅里要放足够的水，中途不能揭开锅盖。
