蒜味烤肉怎么做？，人生在世怎么能离开吃呢？所以凝雪紫衣88今天教大家蒜味烤肉，希望对大家有所帮助。做法如下，(1)五花肉洗净擦干水份，放入油锅中炸至金黄，大蒜不用剥皮，同样放入油锅中炸至微黄。(2)将调味料放入油锅中烧开，再加入炸好的五花肉与大蒜，水开后盖上锅盖，转小火焖10分钟后，翻面再继续煮15分钟，即可取出切片食用。
1蒜味香烤圆茄
1.圆茄洗净切成圆型厚片，排入烤网中备用。
2.将所有调味料拌匀，抹在作法圆茄厚片上，以碳烤炉烘烤至表面呈金黄色即可。
2蒜味烧肉(豆油伯缸底酱油)
1、把大蒜剁碎，酱汁调配的比例约为1大匙大蒜：2大匙缸底酱油：2大匙味淋：糖少许：梅子淳1小匙混合。
2、将五花肉片煎至半熟备用，不需要加油直接用小火煎即可。
3、肉煎到肉香飘出来时，将酱汁直接加到锅内，稍微炝一下拌一拌约2分钟后即可起锅，可洒上一些芝麻做装饰。
4、搭配萝蔓生菜食用。
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3蒜味烤香肠
1.香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕。
2.将划刻痕的香肠放上网架，不断涂酱翻面，以小火烤约5分钟即可。
4蒜味奶油肉酥盒
1.酥皮刷上蛋汁后，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黄色。
2.热锅，放入洋葱碎炒香，再加入蟹肉、芦笋及调味料A拌炒均匀。
3.把作法2的馅料填入作法1的酥皮内即可。
5蒜味烧肉酱
1.蒜头去皮放入果汁机，加冷开水搅打成汁。
2.将作法1的蒜汁与蚝油、糖、香油、米酒调匀即可。
