最正宗固元膏的做法 如何做固元膏,当今的美食节日那么多,你看着有没有垂涎欲滴的感觉。固元膏不要犹豫,赶紧来看看吧!1.阿胶250克2.用硬器先敲碎,敲的时候,外面多套几层塑料袋,这样袋子不容易破3.将碎的阿胶放入搅拌器中4.打磨成粉5.磨成粉的阿胶加入黄酒搅拌好,放半天
1固元膏
1.阿胶250克
2.用硬器先敲碎,敲的时候,外面多套几层塑料袋,这样袋子不容易破
3.将碎的阿胶放入搅拌器中
4.打磨成粉
5.磨成粉的阿胶加入黄酒搅拌好,放半天
6.枸杞放在搅拌器里
7.也打成粉
8.黑芝麻也放入搅拌器里
9.也搅拌成粉
10.核桃放在搅肉机里搅拌成粉
11.先把阿胶黄酒和冰糖粉放在蒸锅里,慢慢搅拌
12.蒸至完全融化,这大概要一个小时
13.再倒入其他粉类
14.搅拌好,再蒸30分钟
15.然后倒入铺好保鲜膜的模具中,放12个小时以上冷藏
16.取出切片即可
2固元膏
1、核桃仁、黑芝麻、红枣洗净炒香晾凉;材料跟冰糖全部分类磨粉备用;混合一起加黄酒搅拌到均匀。
2、放置于容器内用双层保鲜膜密封,锅内加足量的水,沸腾后上锅大火蒸15分钟,小火90分钟。
3、熄火后,卸开保鲜膜不要让水沾到固元膏,凉了装进密封盒放冰箱保鲜可以慢慢食用。每次1勺,早晚空腹食用!
小诀窍
1、红枣打粉时,一碎就停,不然会因为温度升高变成枣泥块,混合搅拌时很难散开。如果真散不开,在蒸好的固元膏再搅拌也行,那时就很容易了,只是觉得这样不好放存。如果有变质的,再次上锅蒸半个小时就可以。
2、因人而异,我是因为掉发,所以加了首乌。如果要安神可以加酸枣仁100g;养颜加桂圆肉100g;怕滋补太过胃气寒凉可以加春砂仁50g行气祛湿。
3、固元膏最适合进补的时期是秋冬季,我这个相对来得太晚了。不过在北方这干燥的天气相对比南方更适合些。如果有些湿气滋补太过,我就会用春砂仁2颗泡水喝。不是所有人都适合进补的,像是本身湿气比较重的,寒气,经期的都必须先清理下体质、等经期过后才服用。这样会更好的吸收才不浪费,也不造成不适。
4、记得有篇养生的写过,早上空腹冲蜂蜜水,午饭后5颗红枣,睡前3个核桃仁。这样坚持3个月,脸色红润气色好。其实应有的固元膏的备齐了,相对还更加滋补黑发补肾。
5、人的新陈代谢一周期就是180天,服用一样要坚持不过同样的道理,要先看看自己是什么体质后才能进补,这样才是正确的。上面的用量够用半年的了。嘻嘻,希望对你们有用。
3固元膏
1、将阿胶、冰糖、核桃、黑芝麻、红枣、百合磨成粉状(外面中药店能专门磨粉)
2、将所有材料放入盆中搅拌均匀。
3、粉粉拌匀后,倒入黄酒拌匀,然后浸泡1~2小时后搅拌,由于有阿胶在里面会比较黏。
4、把拌好的粉粉装到盆里,覆盖上保鲜膜,一定要封严实一些,保鲜膜靠近盆底最好(我用了两层)大火蒸15分钟后,改用小火蒸90分钟。
5、蒸好后,取出晾凉。
6、装罐密封,放到冰箱里保存!
4团圆佳节的健康食品——固元膏
1.把阿交弄碎放入食品加工机打成粉状。
2.芝麻洗净炒干再加工机里打碎。
3.核桃佳绞碎,红枣洗净去核绞碎,冰糖打成末。
4.所有料入在一个大盆里倒入黄酒搅拦均匀,盖上盖放大锅里隔水蒸,大火15分钟后改小火一个半小时,完全蒸透。
5.放凉后装在干净无水的瓶子里放在冰箱内保存。
小诀窍
补品遇水容易发霉,去掉上面的霉再倒入盆里蒸半小时可继续食用。 固元膏的食用方法 一、初次食用,每天早晨空腹食用一次,每次10克。 二 、以5天为一个单位周期,每5天加量一次,每次加5克。 举例:您从本月1号开始服用。1--5号每天早晨吃10克,每天一次。(本次5天食用总量共计50克)。6--10号每天吃15克,每天一次。(第二个5天的食用总量共计75克)。11--15号,每天吃20克,你可以每天早晨一次吃完,也可以分早晚2次每次10克,总之,食疗不是药疗,只要适合自己就是好的。(第三个5天的食用总量共计100克)。16--20号,每天吃25克(第四个5天的食用总量共计125克)。21--25号,每天吃30克,你这时候也可以改为每天3次,每次10克(第五个5天的食用总量共计150克)。以上是理论数据,因为是食疗,实际食用时候估量即可,不必太严谨的,凭自己的感觉食用。无上火症状,可以适当加量。若平素体质过于虚寒有上火症状,可以适当减量,或改为隔日服用一次。所以,1斤固元膏初次吃可以食用一个月。
5自制固元膏
1.首先是配齐所有材料,阿胶磨成粉
2.所有材料都要打成粉,然后装在一个盆里
3.加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀
4.装在容器里盖上盖子,上蒸锅,先大火蒸20分钟,然后转小火一个半小时。晾凉后放到密封罐里放到冰箱保存就行了,随吃随取~
小诀窍
在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好了。 如果身体比较虚弱,却一天吃两勺固元膏就上火,那表明身体有虚火。中医说:虚不受补。需要先把身体里的虚火打掉才能进补。如果感觉上火,还可以去药店买1元钱的龙胆草,每次拿两三根泡茶喝,效果很好去掉虚火的方法:用蒜泥糊在脚心上,直到感觉到辣为止。有的人气血两亏现象严重,可能一两个小时都不会辣,淡同样能降掉虚火。这时,需要及时的进补,半个月后再敷一次就可以了