烟台是著名的“苹果之乡”，这里的苹果色泽红润，甜脆爽口，深受大家的喜爱。而烟台不只有苹果这种美味，还有着许许多多让人欲罢不能的美食。今天就随小编一起来看看烟台这些令人垂涎欲滴的美食吧！
1.烟台焖子
烟台焖子是烟台非常著名的小吃，在烟台的大街小巷都能看见它的身影。其制作过程十分简单，只需要一个炉子，一口煎锅，一些绿豆淀粉或者地瓜淀粉制作而成的粉块即可。虽然烟台焖子的做法简单，但是它在佐料的调制中还是很讲究的。其口感鲜香，香辣爽口，十分受欢迎。
2.咸鱼饼子
咸鱼饼子是烟台的特色点心，在烟台当地深受人们喜爱。其实，咸鱼饼子之前是流行于渔民的一种简单易做的美食，而后人们发现这是道不可多得的美味，然后就广而推之。咸鱼饼子中的鱼是海鱼，非常鲜美，用盐腌制后，晒干，然后放进锅里煎至金黄。咸鱼肉质嫩滑，十分咸香，相当美味。来到烟台的朋友不要错过咸鱼饼子这道美食，记得去品尝一下。
3.鲅鱼水饺
鲅鱼水饺是烟台深受喜爱的美食，烟台几乎挨家挨户都会包鲅鱼水饺，在烟台无人不知无人不晓。鲅鱼这种食材可能很多人不太熟悉，这种鱼的刺非常少，肉质鲜嫩，做成饺子十分美味。其在制作时非常讲究，这将直接决定鲅鱼饺子的口感。很多来到烟台的朋友第一次尝到鲅鱼饺子，都被其美味所折服，吃完一个接着一个，根本就控制不住，令人流连忘返！
4.韭菜炒海肠
韭菜炒海肠是烟台的特色名菜，虽然看起来很普通，但是味道是一绝。海肠是烟台的一种海产，许多人可能对此有点陌生。海肠有着很高的营养价值，搭配韭菜烹饪成一道美食，尝起来也是别有一番风味。海肠吃起来脆脆的，带有一点甜味，韭菜十分鲜嫩，是一道不可多得的美食，来到烟台一定要去品尝。
5.蓬莱小面
蓬莱小面是烟台的传统小吃，有着独具特色的制作方式。这里面的面条都是人工制作的，和机器制作的面条口感完全不一样，其韧劲十足，面条又长又细。蓬莱小面里面的佐料也是十分美味，是用加吉鱼熬制成的汤底制成的，然后加入一些调料，味道鲜香，让人欲罢不能。
这些正宗的烟台美食真是让人口水直流，你是不是想要赶快去品尝一下呢？你还知道哪些烟台美食呢？欢迎评论区留言！关注小编，下期带你探索更多的美食！
