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长沙旅游一定不能错过的美食 吃货们赶紧收藏起来吧

时间:2023-07-26 19:40:52

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长沙旅游一定不能错过的美食 吃货们赶紧收藏起来吧

早餐篇:

长沙糖油粑粑:糖油粑粑主要由白面和糖制成,下锅油炸至金黄,一个个圆滚滚的糖油粑粑躺在油锅中,不仅外表可爱,口感也是十分的弹牙,嚼劲十足,香香甜甜,粘牙的外表内里是想不到的软糯,一口接着一口囫囵下肚,连吃三个也不过瘾!

长沙米粉:对长沙本地人来说,作为一天的开始,早餐一定是将嗦粉作为重头戏的,一碗粉内会添加酸菜和油渣等配料,汤底是猪骨慢慢熬制而成,汤底的鲜味完全渗透进了粉中,Q弹爽口,口感顺滑,冬季的早晨嗦上一碗热腾腾的米粉,瞬间感觉到没那么冷了!

豆腐脑:一份正宗长沙豆腐脑毋庸置疑必须是甜口的,豆腐脑是豆腐制作过程里的半成品,口感最为细腻,做好的豆腐脑加入糖轻轻搅动几次,使之混合,用调羹舀上一勺,缓缓送入嘴中,爽滑的口感带着淡淡的甜味缓缓下肚,当真让人回味无穷!

午餐篇:

麻油猪血:麻油猪血顾名思义其实就是猪血汤,做好之后表面加上几滴麻油,所以就叫麻油猪血,这里边的猪血不像重庆毛血旺是块状的,长沙的麻油猪血一般切成薄片状,口感具有韧性,再配上辣椒和酸菜,简直是下饭利器,冬天也能吃得直冒热汗!

麻辣子鸡:这道菜是长沙出了名的湘菜代表之一,早在清朝末年老长沙人就开始制作这道美食,不过据说一开始是因为湖南的气候容易让人患风湿骨病,所以湖南人多以辣椒和生姜为食,最后衍生出了麻辣子鸡这道菜,麻辣子鸡以当年的母子鸡为主料,配上辣椒、花椒、黄酒、大蒜、生姜等为辅料,烹制而成,外面金黄酥脆,香气袭人,外焦里嫩,味道麻辣鲜香,喜欢吃辣的你一定不要错过哦!

晚餐篇:

长沙口味虾:如果你到了长沙不吃口味虾的话就跟不吃臭豆腐一样,等于白来一趟,长沙的口味虾是用小龙虾搭配各种香料等制作而成,口感麻辣鲜香,搭配啤酒一起吃,再约上三五好友喝酒聊天,岂不是绝配?将小龙虾的硬壳剥掉,再将饱满的虾肉塞入口中,吃得无比过瘾,口味丰富,给食客们提供多种选择,不过现如今小龙虾早已风靡全国,也是夏季夜宵中的头牌,如果你有机会来长沙的话也一定不要错过长沙的招牌口味虾哦!

今天推荐的长沙美食大家都吃过吗?你们最爱哪一种呢?不妨留言评论告诉小编吧!

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