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怎么做巧克力燕麦球 好吃 巧克力燕麦球 最正宗的做法

时间:2022-01-21 00:03:38

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怎么做巧克力燕麦球 好吃 巧克力燕麦球 最正宗的做法

其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的,防治它要从点滴小事开始了解。接下来,要为大家讲解下最正宗巧克力燕麦球 的做法 如何做巧克力燕麦球 做法教程,一起来看看吧,黑巧克力切成小块, 黄油也切成小块放入碗中。放入微波炉加热15s,拿出搅拌,放回微波炉,加热10s,拿出搅拌,再放回加热10s,拿出搅拌均匀加糖待用。

1巧克力燕麦能量球

一、将巧克力、黄油切成小块;

二、隔水溶,搅拌均匀;

三、将Baking Soda与面粉、燕麦片混合均匀,倒入巧克力黄油的碗里(如不够大,可另开一大碗),加入细砂糖、奶粉,搅拌均匀;

四、先倒10克蛋液,搅拌均匀,用手试抓,看看能不能抓成团,如果太干,相应再加一点蛋液,以能捏成团为准,不要加太多蛋液,这样烤起来会更硬;

五、用手将小球尽量抓紧,不要让其散开,大约20克一个小球,用称分均(无称者可凭眼界或用小容器量),怕不够圆,用挖勺大的一端帮助压和整形,这样,小球就会比较圆了;

六、整好形的小球放入烤盘排列好;

烘焙的时间:

325-350F,20分钟左右。(这是本人烤箱参数,大家酌情调整)

2果仁燕麦巧克力球

1开心果剥去壳取仁称重取25克,用刀背压碎后切成小碎粒;

2把黄油和巧克力切成小块放入盆里,将盆坐在小火加热的热水中;

3用勺子不断搅拌黄油和巧克力,至黄油和巧克力完全融化混合后取出盆;

4把开心果仁碎粒、燕麦片、面粉、奶粉、细砂糖混合后倒入盆里,加入鸡蛋液后把所有材料混合揉匀;

5用手捏起少许面团用力捏紧成均匀大小的小球,捏好的小球排放在铺好烘焙纸的烤盘上;

6烤盘放进预热180度的烤箱中层,上下火20分钟左右;

7烤完后等小球自然冷却后从烤箱里取出即可。

3红糖燕麦巧克力饼

1.黄油软化加红糖,加蛋液

2.筛粉,加燕麦片,杏仁碎,提子干,巧克力豆

3.用勺子舀在烤盘上,勺子粘上水,轻轻压扁

4.中上层,170度15分钟

4巧克力燕麦饼

1.A料黄油室温放软,加糖用打蛋器打到黄油发白略发,糖溶解。

2.分2-3次加B材料,拌匀。

3.将C材料混合过筛,加入黄油蛋液中拌匀至无干粉,再加入D材料拌匀。

4.用汤匙舀适量面糊刮在烤盘上摊平成小饼状。

5.烤箱预热 180C。

6.上下火180C 25分钟左右。

小诀窍

1)也可以将燕麦片替换成等量的早餐玉米谷片之类。 2)往烤盘上刮面糊时可在汤匙上沾水,可以防沾更容易操作。 3)燕麦———补充营养控制食欲。

5巧克力燕麦饼

1 黄油软化后切小丁,加细砂糖用搅拌器搅至黄油松发变白,

2 分次加入打散的鸡蛋液拌匀,加入过筛的低筋面粉,泡打粉,小苏打,

3 用橡皮刮刀以切压的方式混合至无干粉状,再加巧克力碎,燕麦片拌匀

4 烤盘上铺耐高温不沾布 ,用汤勺子舀一勺面糊,再用另一只勺辅助刮在烤盘上

5 放入预热180度的烤箱中层,烘烤20分钟

小诀窍

用汤勺刮面糊的时候很黏,可以把汤勺沾一点水。面糊之间要留有距离,不然

会粘在一起的,烤好放凉以后装入保鲜袋扎紧袋口,可保持酥脆的口感。。。

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