【胡椒麻香鸡】1、大葱切段，鸡大腿去掉骨头，和姜片和少许葱段放到冷水锅里一起加热，水沸后转小火煮10分钟。香菜和小香葱切段，小香...
1胡椒麻香鸡
1.大葱切段，鸡大腿去掉骨头，和姜片和少许葱段放到冷水锅里一起加热，水沸后转小火煮10分钟。香菜和小香葱切段，小香葱切段后再手撕成条。
2.青花椒和剩余的大葱段与适量的油放到锅里，加热到出香味大葱明显变黄，关火，滤去花椒和葱段。鸡腿煮熟后立刻捞出放入冷水中浸泡约8分钟，再取出，切小块。
3.将麻香油，香菜和香葱与鸡肉搅拌到一起，调入酱油香油，装盘的撒上适量黑胡椒碎。
2黑胡椒煎香菇
1.将新鲜的香菇清洗干净,尽量挑选大小一致的香菇
2.将香菇的梗切下来,梗可以用来烧其他的菜,或者烧汤的时候用上也不错
3.在香菇的背上画出花型,切下了边角料也可以用来烧其他的菜
4.平底锅烧热,放入黄油
5.融化后放入香菇,将香菇两面煎软
6.中途可以用铲子多按压几下,一定要是小火哦
7.大概5分钟左右,香菇会变得很软,并出水
8.这时候撒上盐粒,黑胡椒,(辣椒粉等).可以只撒一面,也可以将反面翻过来也撒点.这样就可以开吃拉
3黑胡椒煎蛋
1.锅里坐油
2.磕入鸡蛋
3.鸡蛋快熟的时候，根据个人口味撒上黑胡椒和盐巴调味
4黑胡椒披萨酱
1.番茄用热水泡过去皮，切碎
2.锅内放一大勺橄榄油烧热，炒香蒜末和洋葱末
3.倒入番茄碎炒出汤水，加高汤搅匀，再加入番茄沙司搅匀
4.烧开后转小火至汤汁收至一半
5.洒入淀粉水用铲子不断翻搅，让汤汁保持微沸冒泡的状态，直至浓稠，倒入黑胡椒粉搅匀即可
