凉拌洋葱如何做好吃,凉拌洋葱怎么做好吃，美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中，凉拌洋葱美食的味道也是一绝，下面就由游驴亮亮专业为您解答凉拌洋葱怎么做好吃，凉拌洋葱食谱做法大全吧，）洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。（2）将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
1鸡珍拌洋葱
1.鸡珍用放了八角的水煮熟，
2.切片或块，用生抽、盐拌一下，
3.洋葱切丝，一起拌匀，加点香油就OK。
小诀窍
喜欢吃辣椒的人再放点辣椒油，不喜欢吃辣的人可以把洋葱过下开水，或用冷水泡泡。对于我们这些不怕辣、辣不怕的人来说，只怕不够辣！所以就是原汁原味的洋葱了，清脆爽口！
2洋葱拌鲔鱼
1.青豆仁、玉米粒分别放入沸水中汆烫，捞出放凉；小蕃茄切丁，备用。
2.将美乃滋、胡椒粉、盐混合搅拌均匀后，放入罐头鲔鱼、洋葱碎拌匀。
3.作法2中放入作法1的材料拌匀，再加入洋葱丝即可。
3洋葱拌西红柿
1.西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
2.纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
3.洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
4.晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
5.撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
6.炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
小诀窍 食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
4洋葱拌木耳
1、洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。
2、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。
3、再把洋葱焯烫过凉备用。
4、所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。
5、加入两勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许鸡精，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
5夏季消脂减fei菜——黑木耳拌洋葱
1、木耳用冷水泡发，反复冲洗干净，剪去老根后撕成小朵，洋葱洗净切成细丝，大蒜剁成蒜蓉，指天椒切小段；
2、锅中倒入清水大火烧开，放入木耳汆烫约1分钟，捞出过冷水后沥掉水分；
3、将香醋、生抽、香油、白糖、盐、蒜蓉和指天椒放入一个小碗中搅拌均匀成料汁；
4、将木耳和洋葱放入一个大碗中，倒入调味汁搅拌均匀即可。
小诀窍
1、泡发黑木耳最好用冷水浸泡，这样口感爽脆。最好不要用开水泡，那样虽然可以缩短时间快速泡发，但口感会差些。
2、醋的种类很多，可以根据喜好选择，或是用苹果醋代替也别有风味。
3、可以根据自己的喜好添加其它蔬菜，比如黄瓜、香菜、萝卜等。
4、拌好后稍放置片刻入味更好吃，在夏季可以放入冰箱冰镇一下口感更好。
5、黑木耳和洋葱都是可以降血脂降血压的食材，黑木耳含有丰富的胶质，对人体的消化系统有很好的清润作用，还具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫、调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老作用。洋葱也是天然的血液稀释剂，能降低血液黏度，预防血栓形成作用。经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
