脆炒瓠瓜的做法其实非常简单。美食网美食提供脆炒瓠瓜的做法大全，脆炒瓠瓜的家常做法，提供脆炒瓠瓜的做法建议，教你脆炒瓠瓜怎么做，脆炒瓠瓜怎么做好吃。脆炒瓠瓜的做法简单易学，让你快速学会做好吃的脆炒瓠
脆炒瓠瓜的做法
步骤1：瓠瓜切薄片用少量盐抓匀腌五分钟。
步骤2：肉切丝，用生粉抓匀。
步骤3：热锅冷油，将肉丝滑至变色。
步骤4：将腌好的瓠瓜倒入锅肉翻炒。
步骤5：加入一勺红辣椒干，调入味精。
脆炒瓠瓜烹饪技()巧
瓠瓜在炒前用适量盐抓一下，炒起来口感会脆很多，在炒此菜时，因为腌的时候已放盐，所以不用再放盐了。
