大锅菜瓠瓜最好吃的十种做法

一、原料：瓠瓜、猪耳朵、玉米油、盐、白糖。

二、做法步骤：

第1步、瓠瓜去皮切片，大蒜去皮切块，买了一点红烧的猪耳朵。

第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜和猪耳朵大火煸炒片刻。

第3步、倒入瓠瓜。

第4步、快速翻炒一分钟。

第5步、倒入适量水。

第6步、大火烧3分钟，加入一勺盐。

第7步、少许白糖。

第8步、烧至大火收汁。