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隐藏在东京巷弄里的美食店

时间:2020-12-31 19:51:51

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隐藏在东京巷弄里的美食店

三毛说:“自由自在的生活,在我的解释里,就是精神文明。”爱你想爱的人,做你?想做的事,去你想去的地方,人生,就是一场说走就走的旅行。世界那么大,跟着我去看看。

L’Effervescenc在法文意思即“冒泡”,这家被评为米其林二星法餐位置非常特别,藏在西麻布静巷内的独栋洋房中,气氛相当好!上菜时,餐厅经理会介绍每道菜的食材做法,态度优雅而周到。从环境、服务、气氛、料理都显露出典型的法式情调,想要提升X格,这里可是不二之选。

藏身于赤坂一个普通的小楼里,要不是门廊侧边小小的门灯上写着“松川”二字,根本看不出这是一个怀石料理名店。松川的特点在于没有太多的加工,最大限度保留了食材本味,味道和环境都一级棒。据说它还牛到拒绝了米其林评星,腔调足足哒!

さいとう谁会想到,夜生活丰富、气氛超嗨的六本木里隐藏了这么一家气质非凡的寿司店这里连续5年获得米其林三星评级,寿司美味度可想而知。可惜啊,店里仅有一张六人人吧台,虽然可以一边品尝美食,一边欣赏厨师手艺,但还是坐得略略憋屈了。

Quintessence又是一个藏在大楼里的名店,在楼外甚至都感觉不到任何商业气息,而它的预约难度却足以说明这家餐厅的顶级水平,最夸张的一次竟然要提前两个月!这是一位多有耐心的吃货啊!Q家的菜品卖相和味道都非常好,一定要亲自前往才能体会到个中滋味喔。

京味”的在日本饮食界拥有极高的声誉, 所以预订超困难也不奇怪了。店铺隐在新桥的小条巷中,门脸低调得不能再低调。餐厅与后厨的气氛异常和谐,让食客感觉很舒服。器皿和摆盘都十分雅致,一点都不张扬。至于它的食物有多好吃?说两个事儿吧,一是老板西健一郎拒绝了米其林三星评级,二是他坚持五十年如一日的在餐厅里做料理。

くろぎ汤岛小巷中一栋颇具年代感的小楼就是这家米其林一星餐厅的所在,店主木也是业界出名的“料理铁人”,他倾听食材的声音,激发出“各食材碰撞的味道”。在这里品尝木的料理,才算一段完整的吃货人生。

牵起手,一起去旅游,看最温暖的风景,走进如画的世界,感受大自然带来的快乐。希望大家喜欢我的旅行分享,我会及时更新,与大家分享的旅行心得与体会。

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