至今似乎都难以相信的梦,如梦却不是梦！日本T全聚德J集团社长刘岩如是说。狮舞鼓鸣，蝶兰吐馨。日本全聚徳丸之内大厦店（丸の内ビル店）11月30日晚迎来开业喜礼，中国驻日大使孔铉佑伉俪莅临致贺，中日商贾名流汇聚恭禧。丸之内大厦丸の内ビル）坐落在东京駅前，为黄金地段中之最，而日本全聚徳丸之内大厦店位居大厦最高36层之最佳位置，临窗放眼眺望，东京皇宫、国会，东京塔等极致胜景一览无遗，繁华闪烁，尽收眼底。身入其境，谈笑间品茗佳肴，东瀛美酒夜光杯，中华美食全聚德，岂不是人生之快事。据了解，这也是刘岩社长在新宿、六本木和银座三个繁华地段开设日本全聚徳美食店后，亮出的又一张含金量更高的新「名片」，让中华美食「全聚德」在东瀛更加熠熠闪光。
把四川料理传到日本、改良成日本人喜欢的川菜、是老爷子陳建民的功劳。
儿子陳建一可谓日本第一的川菜大师，在日本各地开了好几家“四川飯店"，全是高挡店。
孙子陳建太郎是现掌门人，经营模式挺新派。
这家新开张的“四川飯店麻婆豆腐”，以麻婆豆腐和麻婆面为主的小吃店，店员青一色帅男，麻婆豆腐好吃到掉眉毛。
今天才注意到，陳建是他们的姓氏。
#寻找小组生活家#
【他乡品尝故乡味】
儿子在东京工作，在网上查到有一家经营河南风味名吃胡辣汤的店。
今天和丈夫来东京看儿子。一行三人便直奔这家餐馆以解思乡之情。这三年因疫情回不去，早就想吃家乡口味了，真的有一种“欲在他乡寻故乡“的心情。
店面不大，厨师和跑堂的都是开封人。对于河南出生的我来说，胡辣汤、葱花饼、羊肉烩面这三样最具河南特色的小吃是必尝的。感觉只有烩面的味道和外观有点河南风格，其余的均没有找到家乡的味道。也许太正宗的河南料理口味当地人也吃不惯吧？
近日热播的电视剧《梦华录》，赵盼儿，宋引章，张好好，都是从事风尘生意的女子，她们色艺双全，风华绝代，引无数看客竞折腰，宛若天仙下凡。其实在宋代，这些人也被称为神仙。
孟元老《东京梦华录》记载：凡京师酒店，门首皆缚彩楼欢门。唯任店入其门，一直主廊约百余步，南北天井两廊皆小閤子。向晚灯烛荧煌，上下相照，浓妆妓女数百，聚于主廊槏面上，以待酒客呼唤，望之宛若神仙。
翻译：大凡京城里的酒店，都会在自家店面门口搭建起华丽的彩楼欢门。只有任店这家酒店比较独特，门口没有搭建彩楼，从他们家店门进去，是一个长达一百多步的大廊厅，南北各有一个天井，天井边的两廊是一排小包间。夜色降临，这里灯火辉煌，酒楼上下的灯烛交相辉映，一大群浓妆艳抹的妓女，聚集在主廊的各个窗户前，等待客人招呼，远望像是一群仙女。
赵盼儿，宋引章，孙三娘开了一家“半遮面”茶楼，生意火爆。赵盼儿是唱歌跳舞的，宋引章是弹琵琶的，孙三娘是做糕点的。据《东京梦华录》记载，宋代女子是可以抛头露面做生意的。
更有街坊妇人，腰系青花布手巾，绾危髻，为酒客换汤斟酒，俗谓之“焌糟”。更有百姓入酒肆，见子弟少年辈饮酒，近前小心供过使令，买物命妓，取送钱物之类，谓之“闲汉”。又有向前换汤斟酒歌唱，或献果子香药之类，客散得钱，谓之“厮波”。又有下等妓女，不呼自来筵前歌唱，临时以些小钱物赠之而去，谓之“劄客”，亦谓之“打酒坐”。又有卖药或果实、萝卜之类，不问酒客买与不买，散与坐客，然后得钱，谓之“撒暂”。
翻译：还有街坊上的女子，腰上系着青花布手巾，梳着高高的发髻，来店里主动给客人斟酒、换茶，这些女性服务人员一般叫作“焌糟”。还有一些周边街坊的百姓，看到有富家子弟们来酒店喝酒，就来桌前作揖请安，接一些桌上客人安排的使唤杂活，比如去酒店外买点东西，或者让他们安排妓女陪酒或者唱曲，或者打发他们取送钱物之类的，这些人被称为“闲汉”。还有一种人，主动到客人面前斟酒倒茶，也会唱点小曲，还会给客人送上水果、小香袋之类的小礼物，客人吃完饭会给他们打赏。这类人叫作“厮波”。
也有一些下等的妓女，不请自来，主动跑来客人桌前唱曲，一般客人会临时送点小钱或者小东西给她们，她们才会离开，这类妓女被叫做“箚客”，也叫“打酒坐”。还有卖药或者卖水果、萝卜之类的小商贩也穿梭在酒店里，他们可不管你买不买，先把东西分到各个桌上，请你试吃或者试用，临走了才问你收钱。这种生意人一般叫做“撒暂”。
宋徽宗时期，有名有姓的歌舞人员，《东京梦华录》列了不少。比如：若是论小唱这种艺术，最有名的艺人莫过于李师师、徐婆惜等人，她们确实是一代名角。有一批著名的艺人，原来隶属于教坊，脱籍离职之后继续到市井从事演出工作，像张翠盖、俏枝儿、周寿奴、称心等，主要表演杂剧。
《梦华录》中，赵盼儿就是脱籍的艺人，宋引章就是在籍的艺人，心心念念想着脱籍。
每天五更时分，勾栏里就开始表演小杂剧，去晚了就只能遗憾错过了。表演悬丝傀儡最出色的，有张金线和李外宁，而善于表演药发傀儡的，有张臻妙、温奴哥等人。要说到表演柔术和变戏法的，最上乘的高手有浑身眼、李宗正。用踢弄技法表演脚蹬球、杖的厉害艺人，有孙宽、曾无党、李孝详。
擅长讲说一些烟粉、灵怪、传奇等类哀艳动人的“小说”故事的，有王颜喜、盖中宝、刘名广。善于表演散乐的，有张真奴。善于跳舞旋的，有杨望京。善于表演小儿相扑杂剧和舞弄掉刀、蛮牌等武打表演的，有董十五、曹保义、俎六姐。会表演皮影戏的高手，当属丁仪。还有瘦吉，最善于用双手十指表演手影戏，刘百禽最善于训练虫蚁。孔三传和耍秀才善于表演诸宫调。毛详、霍伯丑善于说商谜。吴八儿是合生的高手。张山人是说诨话的名家。文八娘最擅长表演学习各行各业吆喝的“叫果子”，也就是现在的相声演员必备手艺：报菜名。
不管是刮风下雨，还是寒冬炎夏，瓦子的各个棚里，全都是爆满，每天都是如此。
......
《东京梦华录》被誉为文字版《清明上河图》。孟元老在东京（今河南开封）生活了二十余年，切身感受过盛世繁华，无奈从来好梦容易醒，金人南下，徽钦北狩，孟元老仓皇南奔，怀着对往昔的无限眷念和对现实的无限伤感，写下了《东京梦华录》，以细致入微的笔触，全面、生动地呈现了故都的繁华景象。
读罢本书，东京开封的繁华历历如在眼前。对孟元老来说，本书是他“旧都风华常念远”的回忆录，对我们来说，却是一部“梦回大宋”。
英国史学家汤因比：“如果让我选择，我会生活在中国的宋代。”
世界著名经济学家冈德·弗兰克：“11世纪和12世纪的宋代，中国无疑是世界上经济最先进的地区。”
陈寅恪：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”
宋史专家吴钩：“本书记载了上百种宋朝美食和小吃，可谓东京梦华小吃录。”
这本精装正版《东京梦华录》介绍给大家，喜欢的朋友可以买一本看看。
竹石文化东京梦华录 文字版《清明上河图》 再现大宋汴京盛景
日本人来了一趟中国，发现中国和日本有三个不同的地方：
1、中国人烧饭味道很香
日本妹子是个留学生，大学里面的教学楼和食堂说近也不算近，中间隔着一个湖，但是每次马上到饭店的时候，食堂的香味就已经飘到教学楼了。其次就是每次出去逛街，也会闻到很浓的一股饭菜香，特别是在一些小吃街里面，简直就是被香味围绕，当然，一开始她还是很吃不惯，因为饭菜虽然很香，但是味道偏辣、偏咸，但是吃过几次之后，也是彻底爱上了中餐，还经常喊着我们一起去撸串呢。这跟日本还是有些不一样的，日本的食物一般都是比较碎、比较软，而且味道也比较淡。
2、中国人上厕所的习惯不一样
日本妹子经常和我们一起出去逛街，就会形成鲜明的对比，在一些公厕里面，我们基本都是看到只剩马桶的话，宁愿不上，或者等，也不愿意用马桶，但是她却刚好相反，每次上厕所，专挑马桶，因为在日本也是坐式马桶居多，所以她们都已经养成了习惯。但她也说这里的公厕环境和配套实施和他们那里也差不多，跟她来中国之前，从她那些日本朋友里口中了解到的并不一样。
3、中国的女人很能干
在平时跟我们的交谈之中，她发现在中国，其实婚姻并不是很多女性的终点，更有可能是人生的起点，很多人看重婚姻，但是却不会吧婚姻当成一种束缚，哪怕是结婚生孩子之后，也很少人就是天天在家带孩子，很多还是依然会有自己的工作，不论工资如何，还有就是哪怕是在带孩子，中国女性还是能找到一些不错的兼职，倒也不是说为了能赚多少钱，就是闲不下来，特别是那种工作、照顾家庭两不误的人，她表示非常佩服，因为在日本，女性结婚后一般都会选择做家庭主妇，这也就导致家庭地位可能不是很高。
这位日本妹子还表示，很希望找一位中国男友，因为他觉得中国男性不仅帅气，更很有责任感。#我要上微头条#
美食在哪里都是很受欢迎的。
蔡澜的花花世界《舌尖上的中国》系列总顾问 香港四大才子之一
蔡澜的日记，11月7日周一。“TONKICHI”又在世贸中心开新店，二十七年前的1995年，就在这里营业，记得我还替他们提过店名。中文有个“吉”字，那是“KICHI”的发音，至于“TON”，写成汉字，就是“豚”了。这家人的炸猪扒，是香港最好的，炸猪扒发音成“TONKATSU”，后面的“KATSU”，来自法国炸牛扒和奥地利维也纳炸猪排的“CUTLET”。什么东西到了日本的人手上，就变成越来越精致，炸猪排是其中之一。最初的老板叫高木，是我的朋友，此人做事严谨，从不苟且。先把基础打好，当年的餐厅没有中央厨房这回事，高木是第一个把一切食材分类，再送到餐厅，以便后来开分店的人。先从酱汁说起，店里提供一个擂钵，里面放大量芝麻，客人自己磨碎后发出香气，再倒入浓稠的酱汁点猪扒。当今高木移民到新加坡，把店留给他一班伙计去做，大家都没有忘记他的指导。这里的猪扒切成长条，容易咬嚼，肉极软熟，肉汁爆得满口香味。要更柔软的，可叫炸梅肉，但量少，有时会缺货。香港人爱变化，新店也加了炸和牛、炸海鲜等等，又加了一个寿司柜台，另有多种小吃，像一间高级的居酒屋，价钱也十分合理。我喜欢吃猪扒，更爱吃搭配的高丽菜，店里的是从日本空运来，和本地的不同，极香甜，要吃多少任添加，还有那香喷喷的日本米饭也是免费的，吃到饱为止。店开在世贸中心十三楼。
美食在哪里都是很受欢迎的。谢谢分享[祈祷][祈祷][祈祷]
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