怎样做咖喱蒜香烤翅中,咖喱蒜香烤翅中做法，看过大长今的吃货，有没被里面的美食所诱惑，你的味蕾是否已经按耐不住了，咖喱蒜香烤翅中给你满满的美味。我带大家看看他是怎么做的吧，鸡翅中化冻，用刀在表面划上两刀，加入姜丝、少许盐、胡椒粉和咖喱粉拌匀，腌制30分钟左右；锅烧热，放黄油融化，将蒜末倒入，翻炒到蒜末飘香，色泽金黄，倒入正在腌制的鸡翅中拌匀；
1金银蒜香烤鸡翅
1.金银蒜：蒜末一半用油炸香，一半用生的。这样做出的菜，即有油炸蒜末的香味，又有生蒜的香味。
2.鸡翅用金银蒜，老抽，盐，糖，料酒腌两个钟头以上；
3.烤箱预热至220度，烤30分钟。
2蜜汁胡椒烤鸡翅中
1.将鸡翅中洗净后，表面划三刀（入味）
2.用蜂蜜、白胡椒粉、鸡粉、老抽、姜蒜末腌制2小时以上
3.铺在锡纸上，包好后，放入预热200度的烤箱中，20分钟左右，即可
4.用锡箔纸包着烤，真的很能够锁住水份哦~
3蒜香咖喱翅
1、将翅中洗净成中间剁成两段（也可以用整个的），放入碗中
2、在碗中放入适量的盐和料酒拌匀将鸡翅中腌制5分钟，然后将蛋清和干淀粉混合成糊状倒入鸡翅中拌匀待用
3、腌制鸡翅的时候，将土豆去皮切成和鸡翅一样大的滚刀块
4、还需要将青红椒切成三角块，葱切段，蒜切成蒜末（大约小半碗)
5、炒锅放油烧热放入土豆中火炸成金黄色（不能用大火，以免土豆外面糊了，而里面还是生的）
6、捞出土豆后，将挂好蛋清淀粉糊的鸡翅放入油中，中小火炸3~5分钟，直到鸡翅表面上色均匀
7、炒锅烧热放平时炒菜的油量，放入蒜末改小火将蒜末炒出香味，炒香就可以，千万不要炒焦，炒好的蒜末盛出来或者堆到锅边，里面的蒜油放在锅里不动
8、放入葱姜和青红椒翻炒均匀，然后和蒜末一起炒匀，放入味极鲜酱油出香味
9、放入半碗清水，然后放入咖喱粉，少许盐搅匀调好味道
10、煮半分钟后用少许水淀粉勾薄芡，让锅里的汁成稀糊状
11、倒入炸好的土豆鸡翅翻炒到都裹上芡汁即可关火
4蒜香五味烤翅
1.鸡翅清洗几遍
2.姜、蒜切末放入鸡翅中
3.再放入所有调料（根据个人口味加入调料的量）搅拌均匀
4.盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜，（腌制时间越长越入味烤起来好吃，如果时间来不及最少腌制2~3小时在入烤箱烤）
5.烤箱200度预热5分钟，将腌制好的鸡翅摆在烤盘上
6.放入烤箱烤15`分钟左右即可。（烤8分钟左右翻个在烤10分钟就可以了）
5棒棒蒜香孜然烤翅根
1.翅根解冻清洗沥干，用餐巾纸將翅根表面多余水份吸干有利于入味。
2.倒入少许料酒拌匀，加适量盐拌匀，倒入适量老抽拌匀，将蒜切碎加入拌匀，将拌好的翅根放入冰箱冷藏12小时。
3.调制一小碗酱料：料酒少许，白胡椒少许，糖少许，老抽少许拌匀。
4.制好的翅根取出将翅根底部划一刀将皮向上翻骨头裹上锡箔纸，将其逐个沾上事先准备好的酱料后放入烤箱用200度10分钟取出翻面后撒上孜然再继续用200度10分钟烤制完毕取出即食。注：根据个人口味食用时沾其它酱料也可。
