在扬州的第一个晚上就被推荐去吃当地的著名旅游餐厅“福满楼”，典型的国营餐厅的转型，门口领位的是六位本地大叔，热情似有似无，我报以甜蜜温柔的笑容挑逗面无表情的大叔，终有一位大叔抵挡不了我这种热情似火的骚扰，笑眯眯地冲我打招呼。蟹黄狮子头、水晶虾仁、大煮干丝，都是必点的的项目，俩人实在是吃不了太多。狮子头味道咸鲜清爽，汤口浓鲜，咬一口肉块筋斗十足。水晶虾仁真的很实惠，虾仁个头不小，咬一口在嘴里有些QQ的劲道，一大勺一大勺往嘴里送“咯吱咯吱”的很奢侈的感觉。大煮干丝，我不是很喜欢，味道清淡的很，干丝也很一般。剩下了许多没怎么吃。
早点是当地另一著名的国营餐馆“共和春”，听着名字跟共和国差不了多少了，“共和春”算是百年老店了，现在是一副中式快餐的派头了。砂锅三鲜馄饨味道浓香，肉馅大而满盈，咬上一口肉香满口。著名的千层油糕没什么味道，就像北京的大发糕，没尝出什么特色。
蟹黄汤包是扬州的特色美食，无论如何一定要尝尝看。我们要的是蟹黄小笼包，刚一端上来蟹黄诱人的香味就扑面而来。咬一口汤汁蟹黄涌出来，所以，一定要从包子小肚脐上猛吸一口把鲜美的蟹黄肉汁吸到嘴里，香香嘴巴。鲜虾馄饨也真不是盖的，真材石料货真价实的大虾仁咬一口赫然眼前。这里的馅料拌得出奇的鲜香，面皮带有略略的甜味。
著名的冶春茶社与富春茶社是外地游客必到的吃扬州茶点的餐厅，个人觉得环境比较的混乱，没有服务，价格也贵得离谱，不过餐厅的地理位置还真是美如画啊。这条古运河水直通扬州著名景点“瘦西湖”。
早餐路边的煎饼摊，里面加的是老油条耶，不是薄脆。很有较劲儿，吃到嘴巴里很有踏实的感觉。
总体来说，扬州美食特点是清淡、甜味、好消化，不一会儿就饿了，咕~~(╯﹏╰)。
