印度虽然盛产大米，但是走在印度街头却能发现一个奇怪的现象，很多印度人平时并不喜欢吃大米，而更爱吃煎饼，在印度街头，经常能发现印度人用手撕下一块煎饼，蘸上一点咖喱就吃，原来印度人平时都这样吃，难怪大米还能拿来出口！
在印度街头，最受欢迎的小吃当属Dosa！印度人首先在铁板上均匀抹上一层面粉，接着向上面抹上黄油，并倒入洋葱、辣椒等香料，印度人会用铲子将它们碾碎，就这样，印度人在面饼上做起了咖喱，咖喱做熟后，印度人还会切上一层奶酪丝，最后用碟子装起来！
而为了让这种小吃更具有观赏性，印度人还会在它的造型上下功夫，印度人会将其卷成一个塔形，或者手工切割，将其堆成一个塔型，别看印度人都是在吃素，可是里面却富含奶酪黄油，这也是印度人肥胖的原因之一，看完印度街头的特色美食，你敢吃吗？
