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蜂蜜鸡蛋玉米面发糕怎样做好吃 蜂蜜鸡蛋玉米面发糕怎么做好吃

时间:2020-03-08 00:04:13

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蜂蜜鸡蛋玉米面发糕怎样做好吃 蜂蜜鸡蛋玉米面发糕怎么做好吃

无论何时何地,关于美食的话题总是非常受关注的。下面,我给大家分享怎样做蜂蜜鸡蛋玉米面发糕好吃 蜂蜜鸡蛋玉米面发糕最正宗的做法怎么做好吃,对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧!

1胚芽蜂蜜蛋捲

1.低筋面粉与香草粉和一起过筛备用。

2.将无水奶油、细砂糖、盐与蜂蜜拌匀,再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀。

3.于作法2中加入作法1的低筋面粉、香草粉和胚芽粒拌匀后静置约15分钟,此即为胚芽蜂蜜蛋捲煳。

4.取蛋捲模,以小火热锅,再用少许橄榄油轻抹锅面稳定温度。

5.蛋捲模上放约50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲煳,盖上上盖约20秒后,翻锅面再10秒,再翻回来烤20秒,打开上盖,以铁捲棒和手辅助蛋捲捲起,即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。

6.用干净抹布清理锅面,预防有残留渣渣,重复作法5至胚芽蜂蜜蛋捲煳用完即可。

2蜂蜜香橙蛋羹

已经觊觎了好久的橙子蒸蛋,这次动手改良了食谱。

1.鸡蛋打成蛋液,尽量打细腻点。

2.把橙子底部的四分一切去,剩下的四分三用勺子慢慢把果肉挖出变成橙子碗,注意不要把皮弄破了。

3.橙子肉榨汁。把和蛋液等量的橙汁如蒸锅蒸到微温(太热或太凉蒸出的蛋羹都不好)。蒸的空档把橙子碗用小剪刀做出锯齿状。

4.把温的橙汁和蛋液倒入橙子碗中混合,加少许蜂蜜增加底味。中火蒸10分钟左右,期间可加入枸杞子增加卖相。淋上蜂蜜,开吃!

3蜂蜜鸡蛋糕

【准备工作】:

1、鸡蛋恢复室温。

2、剪模具底部大小的横竖两张油纸(便于脱膜)。

3、蜂蜜和热水调成糖浆。

4、烤箱预热180度

【具体步骤】:

1、把恢复到室温的鸡蛋打到盆里,分2-3次加入白糖打到6-7分发。

2、一点点加入蜂蜜和热水调成的糖浆,打到完全融合(用抄抄起蛋糕液滴落时有明显痕迹)。

3、分2-3次筛入面粉,搅拌均匀。

4、把蛋糕液倒入模具里,震一下。

5、180度烤10分钟蛋糕上色后盖上一层锡纸,烤箱降温到170度,烤40-45分钟。

4奶香蛋发糕

1.所有材料放入盆里.

2.放入牛奶

3.250毫升的牛奶刚好调成图片上的稠度.

4.再看一下,就这样.不需要再加水.

5.用传热快的容器装面糊.先刷上油,这样不粘好脱模.

6.倒入面糊盖上盖子发酵到表面有气泡,面糊增大.

7.可随心放自己有果品.

8.大火蒸40分钟

9.取出

5蛋黄蜂蜜土司

1、蜂蜜用凉水化开;

2、前8种材料揉成面团,加入油揉匀。放置半小时再揉,至面团细致光滑均匀,放入容器发酵,涨至2.5-3倍;

3、揉出面团中的空气,分割成三块滚圆,松驰20分钟;

4、取一块面擀成长形卷起,再擀成长形卷起,放入土司盒,其余两个依次做好。发酵至九分满;

5、放入提前预热的烤箱,190度,25分钟。

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