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自制蛋糕店 自制蛋糕店的目标顾客有

时间:2022-09-23 04:20:56

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自制蛋糕店 自制蛋糕店的目标顾客有

男子未戴手套制作蛋糕被指太恶心!近日陕西西安,一家蛋糕店的蛋糕师傅在制作蛋糕胚的时候未戴手套,直接用手搅拌面糊,网友看到这一幕纷纷称看起来真恶心,以后再也不买这家的蛋糕。

对此蛋糕店的工作人员回应称所有的蛋糕店都是这样制作蛋糕胚的,因为制作蛋糕胚的面糊比较有黏性,戴手套制作的话,手套也会脱落,所以制作蛋糕胚是戴不了手套的,同时蛋糕店工作人员也回应称不会有卫生安全影响,因为蛋糕胚都需要两百多度,烘烤二十多分钟,所以就不会有卫生安全影响。

对于此事,网友们是议论纷纷,有网友说:有点难看而已,又不是卫生问题,你家擀面戴手套吗?人家蛋糕胚弄完不用烤吗?直接让你进口啊?吃外卖,苍蝇馆子,路边摊的时候怎么不嫌弃啊?那些可比这脏多了,吃的不也挺香吗?有的人就是矫情。

也有网友说:其实还好啦,起码视频里的蛋糕师傅看起来挺干净清爽的,只是让大家看到了他不带手套而已,要说恶心,有些看不见的比这恶心的比比皆是,特别是大家点的外卖,十有八九都比这个恶心的不行,只是大家没看到罢了。

确实看着蛋糕师傅制作的过程的确容易引起顾客的担心和质疑,不过有些食品在制作过程中,确实需要徒手制作,可以考虑在店里设置一个单独的烘焙间,同时蛋糕师傅在制作过程中,也要保持手部的清洁。

对此你怎么看?这样做出来的蛋糕你会吃吗?

昨天心血来潮,学做古法蛋糕,居然一次成功。

每次走到 蛋糕店被橱窗里面摆放 的蛋糕吸引, 虽然蛋糕店里做出来的 特别好吃,但是在制作的过程当中也难免会添加一些色素香精等等这些东西 ,感觉对身体也没有 啥好处,如果 自己也可以在家制作,无添加剂,少点糖的蛋糕,生活岂不是又多了一个好玩的乐趣 。

第一次做古法蛋糕,卖相有点不是太好,但是特别的细腻柔软, 糖分的含量特别低 在减肥期间吃这种还是不错的,特别是刚出烤箱的热蛋糕吃起来,口感妥妥的爽。这种古法蛋糕没有任何添加剂的存在,吃起来也很容易消化, 松软不塌陷!

“用手做蛋糕好恶心!”

近日,一蛋糕店工作人员未戴手套徒手搅拌面糊制作蛋糕胚,被网友称“看起来恶心”。

蛋糕店工作人员回复:所有蛋糕胚都是这样制作的,戴手套容易黏到脱落很难操作,后期会高温烘烤,并无卫生安全影响。

有网友吐槽:吃日本手握寿司的时候没见这么矫情。

也有人说:厨师切菜也不带手套啊,有的人真的是自以为干净看啥都是脏的。

还有人说:就问咱们的面食不都用手揉面的吗?怎么弄蛋糕时手就脏了?

也有人持有不同意见:

说:不是有个东西叫做刮刀,而且刮的干干净净。

大家怎么看呢?

#微头条打卡# #我要上 头条# #我要上微头条#

12月8日,陕西西安。男子未戴手套徒手搅拌面糊制作蛋糕胚,被网友称“看起来恶心”。9日,该蛋糕店工作人员称:所有蛋糕胚都是这样制作的,戴手套容易黏到脱落很难操作,后期会高温烘烤,并无卫生安全影响。

蛋糕店奶油面包系列制作收藏

蛋糕店奶油系列制作配方收藏

陕西西安。男子未戴手套徒手搅拌面糊制作蛋糕胚,被网友称“看起来恶心”。

该蛋糕店工作人员称:所有蛋糕胚都是这样制作的,戴手套容易黏到脱落很难操作,后期会高温烘烤,并无卫生安全影响。

就问咱们的面食不都用手揉面的吗?怎么弄蛋糕时手就脏了?吃日本手握寿司的时候没见这么矫情。

也有人说,因为面食自己家吃,这个是别人的手。看到这个视频这样做蛋糕确实感到不适,因为那是别人的手。[泪奔] 但是在饺子店吃饺子,厨师就在透明橱窗用手包饺子就没有感到不适。

其实,有的厨师的手比某些人的脸都干净。特别是做糕点的,真的一直要洗,不知道要洗多少次手,不停地洗,不停地做,搓麻薯手不洗好,没有手感搓出来烤完不好看口感也不一样。[灵光一闪]

“你会吃吗?”男子未带手套制作蛋糕坯被指恶心。

12月8日,陕西西安。男子带手套徒手搅拌面糊制作蛋糕坯,被网友称“看起来恶心”。

9日,该蛋糕店工作人员称:所有蛋糕坯都是这样制作的,带手套容易粘到脱落,很难操作,并无卫生安全影响。

这样的蛋糕你会吃吗?

蛋糕想必大家多多少少肯定吃过。

看视频里的蛋糕师傅操作确实不太有食欲。

感觉像在玩泥巴,可能跟材料颜色有关。

卫生这块,只要按照严格要求来没问题应该就没啥影响。

毕竟在家自己做面食的时候不都是手揉面吗。

混沌水饺不都是手包的吗?也没见嫌弃过啊。

大家怎么看呢?

男子未戴手套制作蛋糕胚被指恶心!店家:无卫生安全影响!

12月8日,陕西西安一男子未戴手套徒手搅拌面糊制作蛋糕胚,被网友称“看起来恶心”。

9日,该蛋糕店工作人员称:所有蛋糕胚都是这样制作的,戴手套容易黏到脱落很难操作,后期会高温烘烤,并无卫生安全影响。

看着的确容易引发顾客担心和质疑,不过有些食品在制作过程中,也确实需要用手制作。

弱弱的问一句,你们老家做馒头揉面戴不戴手套[震惊];包饺子戴不戴手套[震惊]?不是抬杠[作揖]。后面食物加工的高温可以杀灭致病菌。另外,这样的手套也没有大家想象的那么干净[震惊] ​

感觉可以考虑在店中设置一个单独的烘焙间,同时蛋糕师在制作过程中,也要保持手部的清洁。

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