古方阿胶固元膏的做法其实非常简单。美食网美食提供古方阿胶固元膏的做法大全,古方阿胶固元膏的家常做法,提供古方阿胶固元膏的做法建议,教你古方阿胶固元膏怎么做,古方阿胶固元膏怎么做好吃。古方阿胶固元膏
古方阿胶固元膏的做法
步骤1.核桃洗净放入烤箱170度,烘烤5分钟,也可以在锅里炒熟。大块的土冰糖放入微波炉高火叮1-分钟,就可以用手轻松捏成小颗粒。取阿胶250克砸碎倒入一个带盖的碗里,用黄酒500ml浸泡2-3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)
将黄酒和阿胶隔水蒸,一边蒸一边搅拌,大概蒸20到30分钟,即可完全融化。
步骤2加入冰糖,继续搅拌直至冰糖全部融化,约40分钟。.加入核桃、桂圆肉搅拌均匀。.加入红枣肉搅拌均匀。.加入黑芝麻搅拌均匀。边煮边搅拌,大概20分钟后关火。将盛器内部铺上保鲜膜,倒入阿胶膏。再阿胶膏上面再铺上保鲜膜,用手把阿胶膏压实后放入冰箱冷藏。
步骤3.放置一夜后,整个膏体会变得稍微硬一些。.切成小块后装入容器中,放入冰箱保存,每天吃2、3小块即可。
古方阿胶固元膏烹饪技巧
1、黑芝麻要事先炒熟然后碾碎,才有利于人体吸收。
2、红枣要去核,但不建议用买来的无核枣,因为无法确定加工过程中的卫生是否有保障。
3、黄酒可以帮助药物更好被人体吸收,所以有一些滋补及活血通络的中药都会用到黄酒。如果不想用酒,也可以用沸水将阿胶碎块冲开,再小火加热煮化,后面的程序一样。
4、此膏活血功能较强,女性生理期时不要服用。
5、不仅可作为女性补血养颜之用,男性也可以吃哦。