养生健康食谱,美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食,少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品,这些食物可诱发胃及食道不适,为了健康小编今日分享自制古方阿胶固元膏,健康营养吃出来。
1自制古方阿胶固元膏
取阿胶250克砸碎倒入一个带盖的碗里,用黄酒500ml浸泡2-3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)我只泡了两天,感觉不够融化,还是建议打粉。
芝麻,核桃,红枣,桂圆等配料,分别炒熟(白芝麻只是放了一小把,调色用)
将泡好的阿胶开始煮,一定要边煮边贴底搅,怕粘锅,一定要不停的搅。
煮到阿胶桨调了,筷子拿起来不容易下滴,可以将炒好的料放进去,快速搅均匀。并装入盒子定型(盒子预先抹点香油,以免粘住不容易拿出来)这个点没有漏了照相。等放凉了摆入冰箱冷藏一夜第二天切。