广东梅州市,地处广东省的东北部,是全球最具代表性的客家人聚居地,被誉为“世界客都”。这里还是我国著名的文化之乡、华侨之乡、足球之乡。无数客家人从这里走出去,远赴南洋,衍播四海。
梅州市距离广州市大概380公里,自驾大约需要4个小时,适合小长假出游。虽然梅州市作为广东省的旅游城市,但是旅游业并没有完全被开发,所以保留了原来的风采,喜欢客家文化和古镇文化的朋友可以前往游玩,而且游客并不多。
小宸一直觉得客家文化和潮汕文化相似又不尽相同,华侨文化之一点倒是蛮相似的。梅州市南口镇是著名的侨乡村,村内拥有着保存完好的围龙屋,其中31座建于清末民初。客家民居称为围龙屋,是客家的传统民居,也是客家文化的代表之一。村落很小,很快可以走完,郁郁葱葱的稻田和蓝天白云互相呼应成为一幅美丽的画卷。
松口镇建制早于梅州,是客家人民的祖南迁的始居地之一,也是昔日粤东的商贸重镇,也是客家人远赴南洋的第一站。行走在古镇中,虽然建筑已经残破不堪,但是依稀可以见到那些繁华的旧时光,码头,酒店,银行,杂货铺。古街两旁林立着中西合璧的骑楼,昔日繁荣的景象已经不见。再往前走,便是当年客家人登船出海的码头了,码头已经残破不堪,可以想象当年无数客家人民为了生计,背井离乡的无奈之情。码头旁边的松江大酒店是当年华侨落脚的地方,它见证了无数游子悲欢离合,如今的她已经完成了她的历史使命,静静地伫立在江边。
梅州还是革命老区,周恩来、朱德、陈毅、叶剑英等老一辈革命家曾在这片红色土地上开展过革命活动。这里还是叶剑英同志的故乡,他的故居位于梅县雁洋虎形村内,建于清代,建筑面积有350平方米。在二十世纪七十年代,当地政府拨出专款进行了整修。大家可以前往见证叶剑英革命老前辈的生平事迹,一睹当年的风采。
客家的美食是另一不可错过的东西,梅菜扣肉,梅州腌面,客家盐焗鸡,客家酿豆腐等等,每一样都让人垂涎欲滴。小宸最爱盐焗鸡,每次吃客家菜都必点。来到客家古城,那必定要尝一尝当地最正宗的客家菜。客家人喜盐又喜鲜,盐是食物保鲜的最佳防腐剂,客家人民也善于使用盐来对食物进行保鲜,这是广大劳动人民在不断尝试中得出的最佳办法。所以客家菜中,多数都比较咸,其中腊肉,腊鸭是梅州最重要的食材之一。
走过梅州古镇的大街小巷,残破的建筑透着淡淡的忧伤,述说着当年的辉煌。远洋而下的客家人,已经遍布全球,当年壮志熊熊的少年,如今也已经白发斑斑。落叶归根,是每一个中国人内心最无法抹灭的情怀。等到年老时,那些富贵繁荣,似乎也不及家乡那一句乡音来得重要了。
文/小宸