摘要:松树下一种野生菌,暑假正逢采摘季节,价值珍贵,160元一斤。
期盼已久的暑假终于到来了,这个时候也许很多的人们都会带着自家的孩子回乡下避避暑,顺便还可以带孩子们去农村体验一下生活。
毕竟生活在农村与城里不一样,农村不仅地大物博,且不管是白天或是晚上都相对安静,更重要的一点,空气也好,而且还可以跑到山里去采摘各种各样的野果和野菜或是野生菌等。
那么也是出于暑假期间,所以最近小编所科普的内容基本都是一些暑假期间,也就是7月到9月会生长且成熟,还可以食用的野果,野菜和野生菌。
因为现在的人们,尤其是年轻一代的,比如95后和00后的,他们对于农村的一些可食用的野菜野果和菌类都会相对陌生,就比如00后吧,很多都是直接出生在城里的,很少与农村接触过。
那就不多说这些了,接下来给大家科普一种很珍贵的野生菌,而且这种野生菌的采摘季节便是在夏秋两季,尤其是遇到小雨天过后,那更是成片的生长,只要我们认识,只有家乡有被分布到,那么都可以上山采摘。
这种野生菌与之前跟大家所科普的野生菌不同,之前跟大家所科普的菌类,虽然在山里也很多,但位置却不太确定,也就是如果你不熟悉的话会比较难找。
但今天咱们要科普的这种野生菌,它的位置很好确定,据了解,主要生长在松树的周围以及松树下,而对于松树大家应该都相当的清楚了,它是一种植株非常好辨认的植物,而且在我国遍布各地。更重要的一点,松树在小学的课本上就经常出现过,所以不管你从小有没有生活在农村,那么相信大家都是认识的。
大家看看图片,这些照片是今年7月初我才拍摄的,你们在山里出没的时候,可以曾经见到过呢?它的名称叫松蘑。
松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一,这方面与红菇相差无几,不过松蘑的数量可要比红菇要多得多,而且还经常是成片的生长。
它的生长海拔一般在500米以上便可以见到。此外,据了解,这种野生菌从7月中旬开始出菇,而8月中旬则进入盛产期,换句话说,现在正逢采摘季节,所以大家一定要谨记它的菌体外貌,毕竟这种野生菌不仅是一种可以食用的真菌,而且在市场上价值还相当可观。下面我们来详细的了解一下它的价值方面。
松蘑价值
根据考察得知,这种野生菌含有相当多重的营养价值,例如:铬和多元醇以及维生素B1、维生素PP等等,可用作松蘑烧肉,炖鸡,以及烧汤或是炖猪肉等等。
松蘑不仅营养价值很高,而且口感相当的不错,清香润滑,风味极佳。更重要的一点,它还具有着很高的食疗价值,具有强身、益精、滋肝养血等功效,尤其是体虚和精血不足可多食用一些。
另外,也是因为这种野生菌的营养价值,以及目前还没办法人工培植的原因,所以在市面上价值很高,据悉要160元一斤左右。
结束语
伙伴们,这种野生菌过去的时候老辈们经常采摘,不过如今年轻却知道不多,所以希望大家能够把它记下来,毕竟这可是一种纯天然的野生菌。
现在已经是暑假了,有时间了记得去山里采摘一些,尤其是小雨天过后,那更是成片的生长,不过在采摘的时候可得辨认好,切莫摘错了。
那本期的植物知识就分享到这里了,希望对大家能够有所帮助。喜欢的小伙伴们记得关注我,咱们下期再见。