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凉拌虫草花的做法
步骤1.虫草花摘去根部用清水浸泡十分钟后清洗干净小米椒与青美人椒切成小圈.葱切成小葱花.蒜剁成末
步骤2.把除葱以外的原料放入碗里,调和成调料汁。.清洗干净后的虫草花焯水.捞出沥干水份,放入盘里.把调好的汁淋在上面.撒上葱花就可以了
凉拌虫草花烹饪技巧
虫草花的食用方法可以用来炖汤,其味道非常的鲜美,也可以用来凉拌,具体爽嫩的口感,在挑选虫草花时,其颜色决定品质的高低,在洗泡时,会见到浸泡的水呈淡褐色。