猪肉馄炖,猪肉馄炖的做法是怎样的?猪肉馄炖怎样做才好吃?美食网让你更快掌握最新的猪肉馄炖做法知识,赶快行动起来吧!我的最爱
1猪肉馄炖的做法步骤
1. 五步騶
2. 第一步
猪肉剁碎
第二步
大葱切碎
第三步
虾皮剁碎
第四步
放在一起加耗油香油腌制一下
第五部
和面的时候放个鸡蛋和好放十五分钟。
2香菇猪肉馄炖的做法步骤
1. 根据自己的口味选量,用冷水浸泡,新鲜的香菇味道太难吃!泡软以后把香菇切成碎丁或沫
2. 猪肉切成沫,或直接在买的地方绞成肉馅,然后把葱姜切沫,把所有准备材料放在容器里,倒入花生油,盐,鸡精,十三香,味极鲜拌匀
3. 这是我包出来的馄炖,馄炖皮是现成的,皮是正方形,馅料放在三分之一中间,然后对折,两边口往里对叠就成型了
4. 这就是一大盘馄炖了,锅里烧开水把馄炖放进去煮,在碗里放点虾皮,紫菜,把煮熟的馄炖放进去加点汤就大功告成了。
小贴士
1、馄炖皮是有淀粉的,需要粘住的地方有沾点水。2、不喜欢吃猪肉的宝宝们可以换成鸡肉味道也是不错的。3、口味是可以随自己心情调的,煮熟以后喜欢吃辣的,可以加点老干妈和醋,那根本是吃的停不下来的节奏啊。盒子是超市买馄炖留下来的,网上单独买还要5块钱左右,在超市买的吃完还留了盒子,自己做多的放冰箱冻起来,想吃随时都能吃
3猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法步骤
1. 猪肉洗净剁碎,胡萝卜、香葱洗净切碎,姜剁成末,放一起。
2. 先把猪肉馅分次加些许清水,搅匀,让水吃到肉里,再加调料把馅儿拌匀,顺一个方向搅拌上劲。
3. 鸡蛋磕入碗中,加一点点盐搅匀,也可以不加盐哦!
4. 平底不粘锅小火加热,加一点点油,注意不要多。倒入一半的蛋液,拿起锅子,离火,转动锅子让蛋液均匀地铺满锅底,继续放火上,保持小火。
5. 蛋液表面凝固后翻面,待另外一面凝固后即可取出备用。同样的方法做好另外一半蛋液。
6. 蛋饼放案板上,把馅料铺平铺满。
7. 如图卷起,紧密一些。
8. 卷好后放盘里,入蒸锅隔水蒸,水开上汽后15分钟左右即可,关火后取出,晾一下后切片食用。
9. 成品图
10. 成品图
11. 美美的享用吧!
小贴士
食谱中的量能做两个蛋卷,如果用普通的鸡蛋,就用4个鸡蛋吧!