说到四川重庆的美食我想不外乎就是重庆麻辣锅，重庆小面和酸辣粉钵钵鸡等这些香辣美食闻名世界，而绝美重庆必去景点绝对是网红景点重庆洪崖洞，重庆洪崖洞在五一出行趋势报告更是挤下杭州西湖、西安兵马俑，成为近两年成了最热的网红景点。
为何洪崖洞会成为网红景点，今天就和大家说说洪崖洞的历史，从清代开始，重庆人口逐年增加，许多贫穷的人见洪崖洞能遮风挡雨，便裹着被褥在此安家，他们依山势在江畔，杂乱地搭起简陋的吊脚楼。
改革开放后，重庆加快了发展的速度，洪崖洞成为老旧城区就免不了要整改，可是这些沿江的吊脚楼是具有历史意义的民居形式，拆了就可能再也没有了，因为开发时希望能兼顾文化保育和发展需要。最终由小天鹅火锅的创办人何永智得标开发洪崖洞，就有了今天的模样。
而洪崖洞修建于，重庆小天鹅集团以渝中区沧白路悬崖下的山洞为背景修建了一座高11层，商业面积5.3万平方公尺的巴渝文化传统建筑。多年来它一直被视为重庆主城旅游的重要景点。更是国家４Ａ级旅游景区呢！
的时候，洪崖洞因为极似宫崎骏动画电影《千与千寻》中的汤屋在短视频网站上爆红，令这里成为超越兵马俑、西湖、上海滩，比肩故宫的超级打卡景点。
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而在洪崖洞可乘手扶梯或观光电梯上下，每一层都有主题特色，各式重庆特色商品想得到的都有卖。当然如果你饿了，洪崖洞的中间街区中有一整排的小吃、餐厅，让你看得眼花缭乱，绝对吃到皮带系不起来才回家。
