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南瓜在我们的日常生活中应该是一款非常不错的营养素食，而且由于其本身的特质“可甜可咸”，所以用它做出来的美味总是让人惊喜不断。
其实在南瓜的烹饪领域，我们最常见的南瓜美食莫过于南瓜饼、南瓜粥、南瓜汤，清炒南瓜等等，虽然这些美味也非常的好吃，但如果说笔者今天分享一款南瓜早餐煎饼，你是不是会有一定兴趣呢？
相对于今天这款早餐美味来说，笔者把一般早餐饼的烹饪手法运用其中，在精简过程之后，只用了5步就做成了今天这款美味。
而且对于成品的主体口感来说，酥脆软嫩，营养甜香，无论是小孩还是大人，都应该非常喜欢。
如果你对这款美味也感兴趣的话，不妨跟着笔者的脚步来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：南瓜早餐煎饼。
【准备原料】：南瓜300克，中筋面粉45克，酵母1克，白砂糖8克，熟黑芝麻10克，鸡蛋一个。
第一步：首先我们把南瓜去皮去籽，切成小片，然后放入平底盘中，冷水上蒸锅，大火蒸煮16分钟。
第二步：把蒸煮好的南瓜放入一个碗中，适当放凉之后用工具碾压成泥，然后加入一个鸡蛋、白砂糖、酵母，均匀搅拌一分钟。
第三步：随后分次少量的加入中筋面粉，均匀搅拌成略微黏稠的面糊。
基本上只要能形成下面这张图的面糊状态就可以了。
第四步：而后我们再碗上面盖一层保鲜膜，放在温暖的地方醒发25分钟。
第五步：最后在煎饼机的底部刷一层食用油，预热20秒后，把醒发好的面糊适当搅拌排气，然后平铺在煎饼机的底部，最好用平时吃饭的勺子抹平表面，撒上黑芝麻，正反两面各烙五分钟就可以出锅切块品尝了（也可以每烙两分半钟翻一次面，来回两次即可）。
相对于今天这款美食来说，应该算是非常不错的早餐美味。如果你对甜口的早餐不是太喜欢的话，也可以把之中的糖改成盐、鸡精、椒盐等等，相信做出来的早餐一定更附风味哦。如果你对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
