面对疫情，很多小伙伴都是宅家里尽量的不出门。只有家里的食物快要吃完的时候，才会选择出门买一些菜回家。不过很多蔬菜，即使是放冰箱里面，也不能存放太久。而有些蔬菜，营养又美味，即使不用放冰箱里面，也能存放半个月不坏呢。
第一种是冬瓜。很多人买菜的时候，都会忽略了这蔬菜。冬瓜富含维生素c、维生素e和膳食纤维，有着利尿、清热、消炎消肿的效果。是非常适合冬季吃的蔬菜，不管是炖排骨还是炒来吃，都是很美味营养的。
第二种是竹笋。超市里面卖的竹笋，都是剥皮包装好或者是干竹笋，并不好吃。菜市场能买到这种沾着泥巴的竹笋，堆在家的，半个月也不会坏呢。竹笋焯水后炒肉吃，非常美味哦。
第三种是莲藕。莲藕含有的维生素c很多，能增强人的食物。在冬季价格也很便宜，3块钱就能买一斤。不管是炖肉、凉拌还是切片吃火锅，都是不错的选择哦。
第四种是豆芽。豆芽有黄豆芽与绿豆芽，黄豆芽适合煮来吃，绿豆芽炒来吃味道更好。买那种有根部的豆芽，放在盆里倒入一点水，盖上盖子能存放半月之久哦。
最后一种就是最常吃的土豆的。土豆不仅当成主食吃，而且也可以做成零食吃呢。闲在家里无事做，可以用土豆切片或者切条，做成薯片或者薯条吃哦。
这5种蔬菜，都是可以不放冰箱里面，能够存放半个月不坏的食物。疫情期间隔三差五地出门买菜太浪费口罩，可以在家多囤这5种蔬菜哦。
