我喜欢做各种美食给家人吃，也喜欢用相机留住我做的每一道美食。
By 真馜花 【豆果美食官方认证达人】
用料
大虾 600g
芦笋 4根
盐 少许
番茄沙司 50g
料酒 10g
糖 20g
水 30g
牛排调料 少许
做法步骤
1、我选的是这种大虾，有16只
2、虾洗净，去壳，留下尾部的壳不要去掉
3、去壳的虾在背部纵向切开，不要切断，取出虾线，把所有虾切完后，洒少许盐在虾里，用手抓匀静置十分钟
4、芦笋切成两段，下油锅炒熟，加入黑胡椒碎。
5、调酱汁，番茄酱50克，料酒10克，粒20，淀粉1，牛排调料少(没有可不加)，水30克
6、锅里加油，倒入虾
7、时炒时煎，直至虾开始弯曲但未熟透时
8、倒入调好的酱汁，不断翻炒至汁变稠，沾在虾上
9、成品
10、成品
11、成品
小贴士
虾选大只，做出来的球状才大个
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