一、枸杞子的营养价值
枸杞子是最知名的中药材之一，它所含有的营养物质多样，特别是高纤维、多种维生素、微量元素等具有特殊功效，对人体有很多益处。
1. 枸杞子中含有丰富的植物蛋白、脂肪、碳水化合物，这些物质可以增加身体的能量，为身体提供充足的营养;
2. 枸杞子中含有丰富的有效成分，如维生素A、维生素C及维生素E，它们可以促进新陈代谢，提升肌肤弹性和抗氧化能力，减轻衰老现象，令肌肤更有弹性；
3. 枸杞子还可以提高免疫力，因为它含有大量的类胡萝卜素，可以增强机体对病菌的抵抗力，为身体增添免疫力；
4. 枸杞子含有丰富的钙、磷和钾，对促进骨骼健康有着很大的帮助，还可以抑制尿酸的溶解与沉淀，可以防止和减轻高尿酸血症的发生。
二、枸杞子的抗病毒作用
枸杞子中含有丰富的抗氧化物质，可以有效抗击体内多种病毒，为身体提供保护。
1. 枸杞子中含有大量的抗氧化物质，例如维生素C、维生素E等，可以有效抵抗自由基损伤，预防细菌和病毒的侵染，为身体增添保护；
2. 枸杞子中还含有多种微量元素，如铜、锌、铁等，可以有效抗击各种病毒，减轻痕迹；
3. 枸杞子中含有的多种有效成分，还可以加强人体免疫系统，抗击病毒性感染，减少发病几率。
三、枸杞子的保健作用
枸杞子含有丰富的营养物质和有效成分，可以改善许多健康问题，具有一定的保健功效。
1. 枸杞子具有良好的血液恢复功能，可以改善贫血状况，促进血液循环；
2. 枸杞子富含丰富的维生素和微量元素，有助于提高机体免疫力，防止疾病发生；
3. 枸杞子还具有良好的抗衰老作用，可以延缓衰老的过程，改善眼睛疲劳，增强身体活力;
4. 枸杞子可以改善肝肾功能，帮助肝脏和肾脏排出毒素和多余的水份，进一步改善肠胃功能，促进消化和吸收营养，维持机体健康。
四、枸杞子的应用
枸杞子是常用的保健品，可用于种种饮食之中。
1. 枸杞子可加入其他食物一起食用，营养及保健功效更加凸显，例如枸杞子与鸡蛋、牛奶一起做好后喝汤可以辅助提高机体的免疫力；
2. 枸杞子作为中药材可以参料服用，通常与其他保健中药材一起配比，可用于改善贫血，增强免疫力，促进血液循环，维持身体健康；
一、枸杞子有助于增强免疫力
枸杞科植物中常见的枸杞子，有着重要的保健功效，特别是有助于增强机体的免疫力，抵抗病毒感染。枸杞子含有丰富的多酚类物质，具有强大的抗氧化作用，能够强化机体的免疫功能，提高抵抗力，对预防一系列疾病有极大的帮助。
二、枸杞子有助于肝脏的护理
枸杞子具有保护肝脏、强化肝功能的作用，它可以调节肝脏的新陈代谢，并可以提升肝脏的吸收功能，促进肝脏的活化，有助于维持肝脏良好的功能。除此之外，枸杞子还可以抑制肝细胞的排毒，但它也需要配合抽脂减肥以减少体内的脂肪含量，以增强肝脏的功能。
三、枸杞子有助于疏肝解郁
枸杞子具有缓解神经紧张的作用，它可以有效地促进神经元的健康发育，可以有效地缓解躁郁状态，舒缓精神紧张，让人感到愉悦。此外，枸杞子还可以增强睡眠质量，缓解身心疲劳，让人以一种轻松自在的身心状态进行日常活动。
四、枸杞子有助于防止过敏反应
枸杞子可以降低机体对致敏物质(如花粉、螨虫和特殊食物)的敏感度，防止过敏反应的发生。枸杞子中含有一种叫做多酚的物质，这种物质可以阻断致敏物质对身体的入侵，阻断过敏反应的起步，抑止过敏反应在耳鼻喉、眼科和皮肤上的表现，以减轻过敏症状。
五、枸杞子有助于减少衰老
枸杞子有良好的抗氧化效果，其中多酚类物质能有效抑制皮肤老化，抗击外界污染物的侵入，保持肌肤的健康美艳，抵抗衰老的进程，让肌肤保持水润透亮。此外，枸杞子中也含有丰富的维生素C，有助于抗氧化，减少肌肤的皱纹和松弛，延缓皮肤衰老的进程。
