香煎土豆饼，香煎土豆饼的学习教程？美食菜谱小编为大家带福利来啦，今天为大家分享一些香煎土豆饼的学习教程，让你们离大厨更近一步，快来一起动动手吧！
1香煎土豆饼的做法步骤
1. 把土豆擦丝、香肠切丝、还有葱花
2. 把面粉调成面胡放上盐和鸡精、把所有原材料都放进去、面胡不要太粘稠
3. 电饼铛里放上油、油不要太多把调好的面胡放上去煎至两面金黄就好了
4. 出锅装盘
2香煎土豆饼～美味早餐的做法步骤
1. 土豆洗净去皮待用
2. 大葱切末
3. 土豆用擦丝工具擦成稍粗的丝.
4. 加入适当的盐，葱末
5. 可以加一点调味料 鸡精或调味酱油类
6. 加入面粉和少量水，充分拌匀待用
7. 平底不粘锅加热,倒入植物油
8. 下入拌好的土豆丝，用铲子摊成薄厚均匀的饼状
9. 小火煎至整个饼定型,定型的过程中加入少量植物油，底面上色至金黄
10. 用大翻勺的方式翻面,继续小火煎至反面金黄.熟透即可出锅。
11. 切块即可食用
小贴士
1、土豆丝要粗一些，要不口感不好； 2、现拌现煎，放久了容易出水； 3、煎的时候多放一些油才能香脆； 4、小火煎至，可以加盖捂一下，加速成熟。5可以根据个人口味，在土豆丝中加入胡萝卜丁、洋葱丁、青椒丁、葱花碎等自己喜欢的食材 6煎好后一定能要趁热吃，凉了就不脆了 7用不沾锅煎，这样煎出来的土豆饼比较脆硬，煎好后切块沾番茄酱味道也是非常不错的哦
3香煎土豆饼的做法步骤
1. 土豆高压锅压15分钟，取出放保鲜袋里，用擀面杖擀成泥。我拿一部分做了土豆沙拉，如图。剩下的土豆泥就来煎饼啦。
2. 洋葱切碎末，与肉馅下锅同炒，加盐，胡椒粉调味。
3. 将炒好的肉馅和土豆泥混合。加入适量低粉，以便捏和。捏成自己喜欢的形状
4. 取平底锅放油，烧热后转小火。捏好的土豆饼炸之前裹一层干的生粉，不粘更容易成型。
5. 因为主料都是熟的，两面煎至金黄酥脆就可以出锅了。
小贴士
我觉得裹蛋液，加面包糠，炸更好，过年没有卖面包糠的
