我妈做的这个,太好吃了!!|||巴沙鱼这样做太好吃啦!我妈的拿手菜!
巴沙鱼吃起来鲜嫩可口,无骨无刺,低脂美味又营养!
淋上热油
葱丝的香味被激发出来
借助热油
巴沙鱼与葱丝互相滋润
渗透
如同一种魔法
最终达到
香而不腻
阴阳平衡
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食材
巴沙鱼、黄瓜、香葱、辣椒
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做法
1巴沙鱼腌制:1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、1勺花生油,抓匀腌制10分钟
2腌制好的巴沙鱼加入1大勺生粉,抓匀
3水开,关火。把巴沙鱼一片一片放入锅里,煮至水沸腾,捞出即可
4碟中铺上黄瓜丝,再铺上巴沙鱼。撒上葱丝和辣椒,淋上热油即可~
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这样做的巴沙鱼鲜嫩可口,低脂美味又营养!
集美们快冲~
破防了,大家一定要试试这道菜!!
今日的减脂餐来了!!
麻辣巴沙鱼这样做,我保证你真的爱了。
巴沙鱼香香的太解馋了,很适合嘴馋的姐妹,我看着都流口水啦~
做法简单,姐妹们快做起来[思考]
食材:巴沙鱼 干辣椒 花椒粒 蒜末
巴沙鱼腌制:巴沙鱼切块 加一勺生抽 一勺蚝油 半勺料酒 少许黑胡椒份 适量盐抓拌均匀腌制10分钟
做法:如上图所示
双椒巴沙鱼
食材:巴沙鱼、青红辣椒、蒜末花椒
做法:
①巴沙鱼洗净用厨房纸吸干水分切块加入葱姜十1勺料酒、1勺生抽十适量黑胡椒十1勺淀粉抓匀腌制15分钟。
2 油热炒香蒜末花椒,倒入鱼块煎至两面金黄
③倒入料汁(料汁:1勺生抽十半勺老抽、半勺糖十小半碗清水搅匀),放入青红辣椒,翻炒均匀收汁出锅。