今天是母亲节，首先祝全天下的母亲母亲节快乐！今天过母亲节，我不准备给妈妈送礼物了，因为送礼物都是买来的，不能很好的表达对妈妈的敬意。于是我决定给妈妈亲手做一个冰淇淋，因为小时候都是妈妈给我买冰淇淋，自己都舍不得吃。今天我亲手给妈妈做冰淇淋，不但能让妈妈高兴，更能把对妈妈的爱意表达进作品里面。今天给大家带来的这款懒人冰淇淋，不但口感特别好，而且再懒的人都能做得出来，做法非常简单好学。这款懒人冰淇淋主要采用奶油、牛奶、鸡蛋为原料，非常健康而且是真材实料。
不知道大家可否注意到，我们在外面买的冰淇淋都是含有大量的添加剂，甚至添加剂的成分是主料的十几倍还要多，想想都非常害怕。我们自己做的这款冰淇淋，采用奶油、牛奶为主料，当然也加入了鸡蛋黄为润滑剂，口感绵软，而且带着浓浓的奶香，连妈妈都说这个冰淇淋比在外面买的任何一款冰淇淋都要好吃。这个冰淇淋采用小火把蛋黄和牛奶都采取了加热处理，所以都是用高温消毒过的食材，吃起来更加放心，而且完全没有冰渣，接下来就一起与大家分享一下这款懒人冰淇淋的做法。欢迎您点赞、收藏或者评论、分享，如果您还有什么更好的方法，欢迎您跟我一起来探讨，我会在评论区与您互动的哦！更欢迎您点击关注“虾味条美食”！
【准备食材】奶油200克，牛奶150克，蛋黄3个，白糖45克。水果适量。
1、将蛋黄放入盆中，加入一半的白糖，用打蛋器先慢后快，打成浅黄色为止。
2、将牛奶放入锅中，用小火慢慢熬制微微冒泡后马上关火。
3、将烧开的牛奶慢慢地倒入蛋黄盆中，倒入一点马上用打蛋器快速搅拌，防止把蛋黄烫熟了。
4、把混合好的蛋黄和牛奶液放到火上，用最小的火加热至微微冒泡后马上关火放在一旁晾晾。一定在加热的过程中要用手动打蛋棒不停的搅动，防止糊锅和蛋黄结块。
5、趁凉凉的这段时间来打发奶油。将200克奶油倒入一个无水无油的盆里，加入剩下的一半白糖，先慢后快将奶油打发到能出现明显的纹路，提起打蛋器能竖起小尖角就打发成功了，记得千万不要打发过头了哦。
6、将凉了的蛋黄牛奶液加入到奶油盆中，把它们充分搅拌均匀即可。
7、把冰淇淋糊倒入盒子里面，放冰箱冷冻室冻4个小时。
8、将冻好的冰淇淋淋上草莓酱，或者摆上自己喜欢的水果即可马上食用。自己做的冰淇淋非常绵软润滑，吃起来口感特别的棒，大家也赶快趁周天给自己的妈妈做一份母亲节礼物吧！
