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芋圆的做法木薯粉比例 土豆芋圆的做法木薯粉比例

时间:2018-12-02 02:16:59

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芋圆的做法木薯粉比例 土豆芋圆的做法木薯粉比例

早餐吃五谷杂粮制作的芋圆,也很不错哦,用红薯、紫薯、芋头分别与木薯粉和面做成的杂粮芋圆非常好吃。

制作杂粮芋圆的过程也很简单,方法如下:

1、首先,把红薯、紫薯、芋头蒸熟去皮,然后压成泥。

2、分别倒入适量的木薯粉调制成软硬适中,不粘手也不硬的面团。

3、然后将芋圆粉团转移到案板上,搓成长条,用刀切成小段,适当使用一些淀粉防粘。

4、最后把做好的芋圆放入水中煮至浮起,捞出放入凉开水中,芋圆口感更加筋道。

5、吃的时候可以根据个人口味加入红豆、麦片,牛奶、水果等口味更丰富,营养更佳。

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芋圆,是由香芋,红薯,紫薯,木薯粉等材料制作而成的。

红薯、芋头、紫薯切成小丁,上锅蒸熟,用手拿一点,一捏就碎的程度,过冷水捞起,定型。

准备好木薯淀粉放碗里(碗里擦干),少量多次放进定型好的红薯、芋头、紫薯里,我带着手套帮助它裹满木薯淀粉。

小团子放到一个碟子里备用,锅里大火烧开水,倒下备用的小团子,轻轻搅拌,大火煮10分钟,关火闷5分钟,(大概搅拌一下,太粘锅可能会糊)捞起过冷水,夹心芋圆做好了。

吃起来QQ糯糯的感觉,有食材本身的甜味儿,最后加入喜欢的椰汁或者牛奶、奶茶、糖水都可以。

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芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点,是用红薯和木薯粉做的,颜色的不同的取决于你用的红薯的品种。厦门有一个90后宝妈利用闲暇时间做甜品,后面由于孩子长大了就全职做,每天可以做100多份。她的做法也是比较简单,将红薯削皮洗净,这时要处理干净,不然做出来的芋圆就不够通透漂亮,蒸熟后趁热将其捣烂加入木薯粉,同时加入适量的白糖搅拌均匀,中间不用加水。揉好的粉团软硬适中,不粘手也不硬。将芋圆粉团放在案板上搓成长条,再切成小段。水开放入芋圆再次煮至即可。煮好的芋圆过个凉水一方面可以使其快速降温,另一个方面也可以使芋圆更加Q弹,加入闽南特色夏日甜品四果汤中,冰冰凉凉的清凉一夏。#家乡小吃大赏##春日生活打卡季##你的家乡有哪些特色美食#厦门90后二胎宝妈用8斤红薯做手工芋圆,闽南传统甜点,每天100份

若想降血糖,这3个“不宜”饮食一定要少吃,常吃血糖不稳

1、芋圆

芋圆是一道著名的闽南小吃,其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成。芋圆内含有一定的淀粉,并且我们生活中芋圆往往是与奶茶、甜品绑定在一起,这些食物含糖量都不低,最好不要吃太多,避免血糖增高。

2、松饼

主要制作原料是面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、白砂糖等,松饼一般要搭配枫糖一起食用。含碳水化合物、糖和脂肪都比较高,热量也很高,不建议糖友们经常食用。血糖控制较好的,可以少量吃,但需要扣除当日应该摄入的热量。

3、混合咖啡

咖啡有很多种类,比如拿铁、玛奇朵、卡布基诺等等,这些咖啡种类当中会添加有糖分、奶精等等,对于糖友会造成总热卡的超标。并且咖啡中含有咖啡因,可能刺激糖友的交感神经造成糖友的交感神经兴奋,从而可能会出现失眠多梦的状况。有可能出现血糖的升高。

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