爱生活,爱美食,菠菜嫩玉米沙拉,这些食材大家可不要瞧不起哟,营养价值连营养师都赞赏不已,赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
1鸡肉玉米沙拉
鸡胸肉的热量较低,
烹饪方法也是多种多样,
与蔬菜做沙拉,虽说用沙拉酱调味,
其热量相对来说还是不算太高;
鸡肉玉米沙拉
材料:鸡胸肉一块,苦菊一棵,生菜一棵,圣女果适量,甜玉米粒适量,紫甘蓝少许,盐2克,黑胡椒少许
玉米口味沙拉酱适量
鸡肉玉米沙拉的做法
1、准备材料;
2、鸡胸肉洗净,去掉筋膜,切成小块,用适量的盐、少许的现磨黑胡椒拌匀,腌渍一小时以上;
3、甜玉米粒是冷冻的,过一下开水,捞出待用;
4、生菜、苦菊浸泡在放盐的清水里,十五分钟后洗净捞出,控干水分待用,圣女果、紫甘蓝洗净待用;
5、平底锅用刷子刷上少许的油,锅热后放入腌渍好的鸡丁,小火煎至两面变色,带少许的金黄后盛出,待用;
6、取一平盘,生菜撕成大块,摆放在盘子底部,苦菊根部朝盘子中间,叶子朝外摆放在盘子四周,圣女果对切2半,摆放在盘子四周,甜玉米粒摆放在盘子中央,鸡胸肉摆放在甜玉米粒上;
前面2张是手机拍照,对鲜艳的颜色手机拍照失真严重,最后一张是相机拍照;
7、挤上适量的玉米口味的沙拉酱,吃时拌匀即可;
玉米口味的沙拉酱口感酸甜,里面已含有盐分,做蔬菜沙拉时可不用放盐,沙拉酱浓稠的程度正合适,蔬菜拌匀后多少会有水分渗出;调拌后的沙拉,大小朋友都非常的喜爱。
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鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡
玉米的神奇疗法
玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。.
2甜玉米沙拉
材料
甜玉米罐头、甜椒、洋葱、丘比甜味沙拉酱或者油醋汁
做法
1、甜玉米罐头、甜椒、洋葱提前放冰箱冷藏室冰1夜。
2、甜椒,洋葱切小块,和甜玉米一起碗中。
3、加入丘比甜味沙拉酱或者油醋汁。
4、拌匀即可。
3玉米沙拉
玉米含有丰富营养和纤维素,多吃玉米可以大大降低心脏病和癌症的发病几率。特别适宜在秋、冬季节气候干燥时吃,既可口又润喉。
材料
速冻玉米粒125g,沙拉酱1/4杯(50g),冻胡萝卜丁50g,白切面包1个,葡萄干1杯(50g),速冻豌豆80g
做法
速冻玉米粒、冻胡萝卜粒用沸水焯熟,沥干水,放置一边待用。
葡萄干泡软挤去水分。面包切成块,平底锅油煎成金黄色小块,
沙拉酱混合玉米粒、胡萝卜、葡萄干、面包丁,再调入少许细盐、胡椒粉以及你所感兴趣的调味汁即可。
小诀窍:
速冻蔬菜粒方便还能保持营养,自己在家也可以储存一些速冻蔬菜粒,速冻蔬菜以一些块茎类,土豆、胡萝卜或豆子类:豌豆、青豆、玉米等,蔬菜清洗干净,去皮、切成小丁,豆子类洗干净,然后用加盐开水绰一下,放凉,控干水分,然后放到密封袋里速冻起来就可以很方便的使用了。
4奶酪玉米沙拉
材料
玉米,沙拉,马苏里拉奶酪丝
做法
1.玉米+沙拉(任何一款沙拉酱都行,我用的是清柠味的感觉很爽口),搅匀后上面铺层马苏里拉奶酪丝,多少量看个人喜欢啦;
2.入烤箱中层170度,奶酪划开略呈金黄色即可。
5生菜玉米沙拉
材料
生包菜2片,玉米粒罐头1个,盐0.25小匙,沙拉酱0.5大匙
做法
1.生包菜擦丝。
2.用点盐腌一下,把水挤干。
3.放入玉米粒,加沙拉酱,搅拌均匀。