宅在家里时间长了，看似普通的一日三餐，也逐渐成为不少朋友吐槽的点。如果每顿饭都要现做的话，从食材准备、加工到出锅，快的话十多分钟，慢的话，可能要半个小时以上，着实令不少人感到头疼。如何不用太麻烦就能吃上热腾腾的饭，并且还不用考虑就菜的问题，一次多准备点胶东白菜大包子，是个不错的方法。这组图片，就带大家看看制作的过程。图为发好的面，胶东饽饽个头大，包子也很少有小的，因此需要多用点面。
如果说特色的话，胶东的芸豆馅包子相当好吃。不过，在这个季节，还是以白菜为主。
调馅的时候，加入五花肉和粉丝，有豆腐的话，放点豆腐块在里面，也很提味。
馅调好了之后，就开始揉面。做大包子，面团也要大一些。
这是用到的工具，小擀杖和玉米页（棒米皮）。
在胶东地区，蒸面食的时候通常都会用到玉米页，这样垫在包子或者饽饽的下面，可防止浸水，且环保。
当然了，如果觉得都是白菜馅有点单一，也可以同时做点茴香馅等其他馅的包子，一起上锅蒸。
在农村的话，用大锅一下子可以蒸好多个，城里的锅放不了太多，那就多蒸几次。
胶东包子的个头大，大人一次吃两个通常就包了，两大一小的三口之家，一顿饭四五个包子就够，一次蒸二十多个包子的话，可以吃四五顿。尤其是早饭，熥几个包子，熬点稀饭，就着吃就挺不错。除了个头大之外，胶东风味的白菜馅包子其实也很好吃的，虽然不适合用来待客，但宅在家里吃，堪称美食。当然，对于上班族来说，中午带几个包子，也是不错的工作餐。
