美食世界博大精深，今日美食频道便推荐史上最全的大蒜面包酱营养菜谱，喜欢的朋友赶紧学起来。
1芝士香蒜面包（GarlicBread）
材料
大蒜3颗，白脱（Butter）400g，盐少许，芝士，意大利欧芹（Parsley Italian），意式长棍面包（Italian Loaf）12条
做法
1）白脱室温回软，意大利欧芹剁碎，芝士擦条，大蒜用锡纸包好后入烤箱350F烤1小时；
2）烤好的大蒜取出压成蒜蓉后，混合欧芹碎和白脱，用食品加工机（Food Processor）搅拌成香蒜奶油；
3）长棍面包对切开，先涂上香蒜奶油，再撒上芝士条。然后入烤箱475F焗（grill）至芝士开始翻滚并变成金黄色时取出，切开即可。
2超简单营养面包酱
本来是想喝酸奶麦片粥的，吃切片面包的时候偶然发现干干的、糊状的酸奶麦片涂在两片切片面包上夹着也特别好吃，就像酸奶面包一样。而且比起一般果酱热量不高，也很营养~喜欢坚果的朋友也可以撒上一些碎坚果，口感会更好。
材料
即食燕麦片适量，酸奶一小杯（超市的小杯装酸奶即可），黑芝麻一小勺
做法
用开水把燕麦片泡开，水不要太多，将燕麦片搅成糊状，倒入酸奶，最后撒上黑芝麻。搅拌即可。
3意大利面包
这是一款意大利面包的食谱。只要将面粉、酵母、糖、盐和水按正确的比例放入，你就可以做一个美味的面包。此配方可产出三个面包，你可以冷冻一部分或送一部分给你的朋友。
材料
温水（45度）750毫升，特细糖粉1茶匙，干酵母1汤匙，面粉800克，盐1汤匙
做法
1.放入糖和酵母在装有温水的大碗里，让它们溶化并反应。
2.加一半多一点的面粉入酵母混合液里，搅匀并用力打，直至面糊变平滑。将碗盖上，让面糊发酵15分钟。
3.打开碗盖，搅入盐，然后加够余下的面粉，让面糊变成有点硬的面团。将面团揉软揉平滑后反过来放入一个刷过油的大碗。将碗盖上，让面团发酵，发至面积比以前大一倍。（我把它放在只开着灯的烤箱里-这是最适合面团发酵的温度。）
4.一当面团增加了一倍，揉压面团，让它压紧，然后将它分成三块，再放回碗里，盖上，让面团再发起来。
5.一旦面团又增加了一倍，再揉压，挤出气泡，让它变紧密。将三块面团揉成三个长方形。取一重型烘烤盘刷油后再撒上玉米粉。把三块面团放在盘子上，用一条毛巾盖上，再发酵。
6.一旦再发起来，喷一些水雾在面团上并将烤盘放入已预热至230度的烤箱里，在烘烤期间，偶尔喷一些水雾在面包表面上并调转它们一下。烤至外表呈金黄色，敲的时候听起来有空响即成。
4大蒜面包酱
材料
蒜头4颗，奶油8汤匙，玛琪琳4汤匙，洋香菜末1汤匙，俄力冈草盐少许
做法
1.蒜头切成细末。
2.奶油放锅用小火融化，加入玛琪琳和蒜泥，搅拌后洒上俄力冈草和盐，即可装入保鲜盒中，待凉后放入冰箱保存。
5番茄大蒜面包酱
材料
奶油6汤匙，蒜头2颗，小番茄2颗，九层塔末1/2茶匙，盐少许，黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1.蒜头切碎，小番茄切丁备用。
2.大蒜用小火在奶油中煎炒，番茄丁和九层塔末混合拌炒，拌入少许盐和黑胡椒粗粒即可。
