今日小编推荐蔓越莓杯子蛋糕—长帝烤箱营养美食,昨晚小编也下厨做了这道菜,得到家人一致好评,现在还在回味,此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!
1蔓越莓杯子蛋糕—长帝烤箱
1. 材料全家福
2. 蛋白和蛋黄分离(装蛋白的盆一定要没油没水)
3.白砂糖B加入蛋白内打发20分钟至湿性发泡。如图
4. 蛋黄加入白砂糖A搅拌均匀。切勿过度搅拌以至出筋!
5. 加入油搅拌
6. 加牛奶搅拌
7. 加入过筛低粉
8. 搅拌完成
9. 蛋白霜分3次加入蛋黄内(搅拌时不要划圈圈!可以十字搅拌)搅拌完轻震出泡。
10. 装入纸杯7分满,撒上蔓越莓即可。烤箱150度预热5分钟。放入中层150度,20—25分钟。各家烤箱脾气不一样哟~时间可以根据蛋糕颜色来定。