#九阳烘焙剧场#草莓蛋糕卷教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢!
1#九阳烘焙剧场#草莓蛋糕卷
1.蛋清加盐，几滴白醋，分次加30克白糖打发。
2.蛋黄加35克白糖打散，分次加玉米油打匀，加50克水打匀。筛入低粉。
3. 拌匀。
4. 加3分之1打发的蛋清拌匀。
5. 拌好的面糊倒入剩下的蛋清里。
6. 拌匀。
7. 草莓切片。
8. 草莓片摆在油纸上。
9. 倒入蛋糕糊，震去大气泡。放入烤箱中层，165度，上下火，烤20分钟。中间如果蛋糕表面上色过深，可以盖一张锡纸。
10. 蛋糕烤好后马上倒扣在烤网上。
11. 趁热撕去油纸。
12. 再用油纸盖住蛋糕，晾10分钟。
13. 水果切丁，我用的是猕猴桃和黄桃。
14. 蛋糕片晾至温热后轻轻划几刀，抹打发的淡奶油，放水果丁。
15. 卷起后收口朝下放至蛋糕完全冷却。
16. 去掉锡纸，切块。
17. 美味水果蛋糕卷。
