今日小编推荐#九阳烘培剧场#圣诞糖霜饼干营养美食,昨晚小编也下厨做了这道菜,得到家人一致好评,现在还在回味,此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!
1#九阳烘培剧场#圣诞糖霜饼干
1.黄油室温软化。
2. 加入细砂糖打至颜色发白呈蓬松状态。
3. 分3次加入蛋液,每次都充分吸收后再加。
4. 筛入低粉和泡打粉。
5. 用刮刀拌成团,包上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时,这种天的话半小时可以了。
6. 取出后用手轻轻按扁面团,上面盖一层油纸或者保鲜膜,用擀面杖擀成3mm左右的薄片。
7. 用模具压出形状。
8. 我临时又另取一面团揉进了可可粉,同样擀平用模具刻出形状。
9. 放进铺好油纸的烤盘,当然一盘烤不下(我烤了3盘)。
10. 预热烤箱,180度,中层,烤12-15分钟。
11. 边沿微微上色即可,放凉待用。
12.蛋清内加入加几滴柠檬汁后分次加入糖粉,第一次都用电动打蛋器打匀。
13. 打至糖霜顺滑有光泽,提起打蛋器头呈长三角状。
14. 调成需要的颜色。
15. 装入裱花袋
16. 开始画饼干,先勾出轮廓。
17. 慢慢朝中间填色。
18. 如果上面还要画别的颜色,得让底色稍干一会再画。如果要画这种条纹也是一样,先画一种颜色,干后再画另一种颜色,不然就混在一块去了,轮廓不清楚了。
19. 成品。
20.包装的小袋袋,女儿拿去送小朋友的。