在生活质量日益提高的今天,人们更注重的是吃好,不少人在认识上有偏差,以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物,结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好?下面美食频道推荐韩式泡菜海鲜豆腐菌菇汤合理营养搭配饮食。
1韩式泡菜海鲜豆腐菌菇汤
1.辣白菜切段,洋葱切条,豆腐切成小块,芹菜切丁
2. 锅内放油烧热,下洋葱暴香,再下辣白菜翻炒一会,再放入一大勺辣椒酱,继续翻炒均匀。
3. 把翻炒好的辣白菜倒入汤锅,也可不倒。根据食材多少倒入适量水,大火烧开。下海鲜,菌菇和豆芽,盖锅盖,大火烧开。再放芹菜丁,豆腐块,(加青豆什么的也可以)翻拌均匀。
4. 盖锅盖,大火煮开,改小火炖10分钟。7.8分钟的时候加入适量鸡精,和半勺白糖。
小贴士:汤多或者食材比较丰富的,可以多家水,多加辣白菜和辣椒酱