小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!#菁选酱油试用之川味杂酱面#是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1#菁选酱油试用之川味杂酱面#
1. 准备好所需物品。肉末、芽菜、清水。肉末是在外面用绞肉机绞的。
2. 肉末加入菁选酱油搅拌均匀入味。
3. 倒入适量的油。油开后调至中火加入花椒。稍许爆香后开大火加入肉末翻炒。
4. 肉末快要炒好时倒入芽菜。继续翻炒。
5. 翻炒约2分钟后加入清水。以刚好淹没菜为宜。
6. 加入3勺淀粉。适量的水。调至均匀。
7. 清水烧开后约3分钟。倒入已调至好的芡汁。搅拌均匀。然后就可以起锅啦。
8. 准备碗。加入菁选酱油。
9. 随后加入醋、自制辣椒油、花椒油、糖作为底料。
10. 锅中加入适量清水。烧开后加入挂面。
11. 再加入适量自己喜欢的蔬菜。煮大概3分钟左右。挑至刚好已调好味的碗里。再加入之前炒制的杂酱。就可以慢慢享受美味啦。
