肉末茄丁蛋饼的家常做法

美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家肉末茄丁蛋饼教程，绝对不要错过噢!

1肉末茄丁蛋饼

1. 把鸡蛋打进面粉里，加少许水混匀。 2. 把肉末和茄丁用油煎至将熟。 3. 把炒过的肉末和茄丁倒入蛋液里，加葱花和少许盐、生抽，混匀。

4. 平底锅倒油，把混好的液体倒入，一面凝固后翻面，另一面边翘起时再翻面，片刻出锅。