小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!东菱魔法云智能面包机试用之三——肉松是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1东菱魔法云智能面包机试用之三——肉松
1. 买来的猪后腿肉去掉筋膜和肥肉切成3到4厘米小块。块切的大做出来的肉松一丝丝的,如果切的小一丝丝的就不明显。
2. 洗干净,放入高压锅内加入姜片和小葱以及料酒。我家的是电压力锅,选择的煮“鸡”的功能。
3. 取出沥干水分,装入保鲜袋中用擀面杖把肉敲散。
4. 敲散的肉和调味料一起放入面包机内,略拌匀
5. 开启“肉松”功能。
6. 出来以后放盘子里散去热气再装起来。做的过程中,按照自己做的肉的多少调整时间,不要太湿,那样会不容易存放,而且不松散。