史上最全的#东菱魔法云智能面包机#在家轻松做蚝油芝麻肉松,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
1#东菱魔法云智能面包机#在家轻松做蚝油芝麻肉松
1. 将猪肉剔筋切小块洗净备用。
2. 准备一锅冷水,放入瘦猪肉,煮开后撇去浮末,倒出来用清水洗净。
3. 在把洗净的肉放入冷水中,依次加入大蒜段、大料(八角、茴香、肉桂、丁香、豆蔻、月桂叶)白砂糖、盐、料酒、老抽,盖上锅盖煮开后转小火焖煮40分钟,直至肉酥烂,筷子轻松能穿透即可。
4. 捞出肉控水晾凉。
5. 将煮好的肉放入保鲜袋里用擀面杖敲散。
6. 然后拿出来用手撕成肉丝。
7. 将肉丝放入面包机桶里。加入一勺色拉油,再加入蚝油适量,用筷子拌均匀。
8. 盖上面包机的盖子,登陆手机阿里小智APP,进入APP界面,进入到智能“其他功能”菜单,选择“肉松”菜单,然后按“一键制作”,APP就会显示面包机的工作状态,让你出门在外都可以随时了解面包的的工作状态了。
9. 面包机工作到剩余20分钟的时候,打开面包机视窗加入2勺熟白芝麻,让它继续拌炒。
10. 经过1小时10分钟的等待,我们期待已久的蚝油芝麻肉松就这样做好。^ _ ^
11. 打开盖子肉松香味扑鼻而来。。。将面包桶取出,把肉松倒在烤盘上,晾凉后就可以装入保鲜盒或者密封袋子中保存。