生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入，不少疾病就是吃出来的，小编闲时也会学做些养生菜谱，今日小编分享黄辣丁炖豆腐美食健康营养菜谱，为了家人和自己的健康赶紧学起来。
1黄辣丁炖豆腐
1. 黄辣丁收拾后洗净，生姜切片
2. 锅烧热后倒入油，放入姜片煸香
3. 待姜片微微变色后推至一边，放入黄辣丁两面煎好
4. 两面表层煎好后盛入汤锅
5. 加水没过鱼，开大火！随着熬汤的时间变长，汤也渐渐变白。
6. 大约三十分钟后汤已很白，这时改中小火，加入切好的豆腐继续炖
7. 豆腐加入后放入适量盐、鸡精。十五分钟后出锅，撒上葱花和少量胡椒粉，完成！
小贴士：大火！大火！
