姜葱炒蟹的吃法

民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱姜葱炒蟹是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天推荐这几道菜，为了健康学起来。

1姜葱炒蟹

1. 热锅下油，烧热，爆香葱白和姜片。

2. 放入洗净杀好的花蟹（蟹壳除外），炒三分钟，放入糖。

3. 倒入蚝油和料酒，炒匀。

4. 放入蟹壳，加入约200毫升清水，加盖中火焖六、七分钟。

5. 开盖收汁，倒入酱油。如果汁水较多，可以勾点芡。

6. 起锅前放葱段，炒软，即可装盘。