怎么做【下饭快手菜】私厨豆泡小炒肉好吃

爱生活，爱美食，【下饭快手菜】私厨豆泡小炒肉，这些食材大家可不要瞧不起哟，营养价值连营养师都赞赏不已，赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。

1【下饭快手菜】私厨豆泡小炒肉

1. 豆泡切小块，青红辣椒切小丁

2. 豆泡焯水去油腥味

3. 豆泡焯水期间把腊肉切好

4. 另起锅，热油爆香大蒜粒，下腊肉炒香，加料酒焖煮1分钟提鲜，下豆泡，倒入碗汁，（碗汁：生抽老抽2:1，一勺糖）不用放盐，腊肉有咸味，焖煮2分钟，收汁，放入青红辣椒炒熟

5. 炒好了，剁椒可以买现成的剁椒酱