下面就为大家带来这道经典的香干回锅肉,希望对大家做菜有所帮助。
1香干回锅肉
1.五花肉洗净去毛,加少许二锅头、连枝爆花椒、姜片,冷水下锅,预制20分钟
2. 青红杭椒切段,蒜子切片,生姜切菱形块
3. 预制的五花肉切片,香干切大斜片
4. 坐锅起油,下五花肉煸出油脂,捞起待用
5. 下姜蒜爆香,下蒜蓉辣酱、辣椒红油翻炒出红
6. 下五花肉翻炒2分钟
7. 下香干、味椒盐,翻炒2分钟
8. 下青红杭椒,翻炒1分钟,撒烤肉粉,翻匀出香,起锅即可
时间:2021-02-23 22:48:47
下面就为大家带来这道经典的香干回锅肉,希望对大家做菜有所帮助。
1香干回锅肉
1.五花肉洗净去毛,加少许二锅头、连枝爆花椒、姜片,冷水下锅,预制20分钟
2. 青红杭椒切段,蒜子切片,生姜切菱形块
3. 预制的五花肉切片,香干切大斜片
4. 坐锅起油,下五花肉煸出油脂,捞起待用
5. 下姜蒜爆香,下蒜蓉辣酱、辣椒红油翻炒出红
6. 下五花肉翻炒2分钟
7. 下香干、味椒盐,翻炒2分钟
8. 下青红杭椒,翻炒1分钟,撒烤肉粉,翻匀出香,起锅即可