南京鸭血粉丝汤教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢!
1先用冷水将鸭骨架氽烫去血水，再用冷水放入姜片大火煮开后，小火煲1小时制成高汤。
2先用冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍等放入氽烫去血水，另用卤水用小火卤约1小时。
3锅内烧开水，将鸭血放入，煮至沸腾时捞起。
4锅内烧开鸭骨汤，放入鸭血煮至沸腾时，连汤一起放入碗内。
5另起一锅开水，将泡软的粉丝煮至软。将粉丝也放入汤碗内。
6放入所有调味料及香菜，姜蓉，切片的卤鸭内脏即可。 南京鸭血粉丝汤烹饪技巧
